Вегетарианизмдин каршылаштары эт баш тартуунун максатка ылайыктуулугуна шек саноо үчүн ачык-айкын аргументтерге ээ.
Темирдин жетишпестиги, же темирдин жетишсиздигинен аз кандуулук. Темир хостаска жана акылга сыйбаган нерсеге бөлүнөт. Хемской темир кычкылтекти ташуу менен алектенген гемоглобиндин бир бөлүгү. Хемси темир эт, балык, жумуртка жана сүт ичинде камтылган, башкача айтканда, ал жаныбарлардын келип чыгышы бар. Бул адам денесинин дээрлик толугу менен жана оңой эле сиңирет деп ишенишет. Негэмова темир темир жашылча продуктуларында камтылган: буурчак, жаңгактар, дан, жашылчалар, мөмөлөр жана чөптөр. Ал денеден бир топ кыйынга турат. Бул жерден Веганда темирдин тартыштыгы жөнүндө мындай коркуу сезими пайда болду. Ошол эле учурда, лаквогетарийлер (Лакис - Сүттү), ошондой эле желатин продукцияларын, ошондой эле сүт жана сүт азыктарын пайдаланууга уруксат берүү, ошондой эле сүт азыктары (Овум - жумуртканын) . Тамак-аш сүрөтү, айрыкча 45 жылдан кийин идеалдуу деп эсептелет. Вегетариандыктар мүмкүн болушунча жашыл жашылча-жемиштерди жана мөмө-жемиштерди колдонууну сунушташат. Жаңгактар, буурчак, пиво, сыра, кебек, жумшак дан жана козу карындар - темирдин курулай темирди жеткирүүчүлөр. Демек, денени сиңип кетиши үчүн, С витаминин камтылган продуктулар менен тамактанган жакшы.
Жетишпестик b12. Бул витамини жаныбарлардын келип чыгышынан гана алууга болот. B12 кан түзүлүшүнө катышат, ДНК синтезин жана көптөгөн неврологиялык функцияларды синтез алуу үчүн керек. Лакто менен Ововетарийлер үчүн, сүт жана жумуртка B12үнүн негизги булагы. Вегетандар синтезделген витаминдерди алышы керек.
Балдар жана вегетарианизм. Медициналык көз караштан баштап, 35-40 жаштагы адамдар үчүн вегетариандык пайда көрүшөт. Бул курактагы эттен баш тартуу көптөгөн ооруларды өрчүтүү коркунучу азайышы мүмкүн деп эсептешет. Балдар тамак-аш тутумуна жабышып, эксперттер темир жетишпестиктер жана b12 жана b12 жана б12 жана б2ймаларда атайын витаминдерди алуу үчүн, үй-бүлөлүк дарыгер менен өнүгүү керектигин эскертет. Протеин соядан жана башка өсүмдүк тамагынан алууга болот.
Вегетариандыктар атеросклероз, остеопороз, гипертония, артрит оорулары, артрит, артроз жана II диабет сыяктуу илдеттерге кабылбай калышат деп далилденди. Тамак-аш түрүндөгү вегетариандык типтеги холестерол нормасына алып келет, денени камсыз кылат, ал үчүн, ичеги-карындын баракчасына пайда болгон жана токсиндердин тазалыгына ээ.