필요할 것이예요:
- Almehas - 1 kg;
- 파슬리 - 맛보기;
- 마늘 - 3 치아;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 엘;
- 화이트 드라이 와인 - 100 ml.
자연 환경 에서이 조개는 모래로 물을 통과시켜 그것을 제거해야합니다. 이를 위해 30 분 동안 차가운 소금물에 싱크대를 사전에 올리면 흐르는 냉수 아래에서 철저히 헹구십시오. 작은 마늘과 파슬리.
큰 냄비에 올리브 오일을 예열하고 마늘을 첨가하고, 파슬리 - 파슬리. 튀김 마늘은 몇 분 동안, 교반 한 다음 Almehas를 추가합니다. 그들이 열릴 때까지 프라이팬을 가열하고 즉시 화이트 와인을 붓습니다.
몇 분 후, 모든 알코올이 증발하면 Almehas가 준비되어 있습니다. 껍질의 바다가 열리지 않으면 그러한 인스턴스의 그러한 사본이 없습니다. 스푼으로 완성 된 깊은 판에서 소스로 봉사하십시오. 그건 그렇고, 먹는 또 다른 방법이 있습니다 : 주변 싱크를 빈 냅시에 가져오고, 소스를 뛰어 넘어 소스, 음, 자연스럽게 싱크 자체와 함께 내용물을 먹어주십시오.
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