식욕을 돋 우는 원유가있는 무성한 오믈렛은 주말에 가족의 아침 식사에 적합합니다. 고전적인 조리법을 위해, 계란, 우유와 소금 만 필요합니다.
기본적인 조리법의 경우 다음이 필요합니다.
3 달걀,
150 우유,
맛에 소금.
오믈렛 준비는 매우 간단합니다. 믹서를 이길 필요가 없으며, 단순히 포크를 휘젓고 모양에 부어 잘 누락 된 버터를 붓고 오븐에서 25-30 분을 두십시오 (200도).
다양한 채우기를 원한다면 다양한 필러가있는 오믈렛을 준비 할 수 있습니다. 그들은 버섯, 야채, 치즈, 햄 일 수 있습니다 ...
오믈렛을위한 가벼운 필러 옵션.
야채 유령에 프라이팬에 튀김, 다진 녹색 파슬리, 토마토, 피망, 소금을 넣고 10-15 분. 계란은 우유와 섞여 야채와 함께이 혼합물을 붓고 두껍게 전에 작은 불에 열렬히 튀김을줍니다. 사워 크림 급유가있는 신선한 그린 샐러드가있는 테이블을 봉사 할 수 있습니다.
이 요리는 여름 점심이나 가벼운 저녁 식사에 아주 적합합니다.
재료 :
양파 - 1/2 전구,
토마토 - 1 개,
후추 - ½ PC,
2 달걀,
파슬리 그린,
소금.
그런데 오믈렛은 프랑스 요리이지만 실제 프랑스 오믈렛에서는 우유, 물 또는 밀가루를 더할 수있는 관습지가 아닙니다. 일반적인 오믈렛 - 오히려, 러시아 해석, 그리고 옛날 그는 "jocken"이라고 불 렸습니다.
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