ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಗ್ರಾಹಕ ಗ್ರಾಹಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಕಾಡ್ಪೇಡ್ಸ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ರಿಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಅಕ್ಷರಶಃ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹರಡುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಟಾಲಿ ಪೋರ್ಟ್ಮ್ಯಾನ್ ಸೇರಿದಂತೆ "ನಾವು ಯಾರನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂಬ ಜೀವನ ಶೈಲಿಯ ಆಧುನಿಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈತಿಕ ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಷ್ಯನ್ನರು ತಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ "ನಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಸಹೋದರರನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಂಹ ಟೋಸ್ಟಾಯ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಹನ್ನೆರಡು ಕುರ್ಚಿಗಳ" ನಿಂದ ಬಲವಾದವು: "ಯುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ" ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತನು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಐವತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಿರಾಕರಿಸಿದನು, ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಂಚೆ, ಪ್ಲೈವುಡ್ನ ಕಾರಣದಿಂದ ಮತಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ ಹಾಸ್ಟೆಲ್, "ಸಾಸೇಜ್ ಅವರು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲೆಡ್".
ನೀವು ನೈತಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತರೆ ಮತ್ತು ಔಷಧಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ: ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಗುಂಪಿನ ಜನರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಾಂಸವು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು. ಸರಳವಾಗಿ ಪುಟ್ - ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವೆಗಾನ್ಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಇತರರು, ಮೈಸಾಯ್ಡ್ಸ್ನ ತಮ್ಮ ನಿಯೋಜಿತ ಎದುರಾಳಿಗಳಂತೆ, "ಅನ್ವರ್ವರ್ಸ್" ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀರಸ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರ, ಹೋಮೋ ಸೇಪಿಯನ್ಸ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ - ಪರಭಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ನಡುವಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಧ್ಯಂತರ ಲಿಂಕ್: ನಾವು ಕೋರೆಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದವಡೆಯು ಪಕ್ಕದಿಂದ ಚಲಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಹೊಟ್ಟೆಯು ಬಹುವಲ್ಲ -ಚಂಬರ್, ಹಸುಗಳಂತೆಯೇ, ಆದರೆ ಕರುಳಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವ - ಸಮತೋಲನ
ಫೋಟೋ: pixabay.com/ru.
ಆ ಸಸ್ಯಾಹಾರದಿಂದ ನಂಬಿಕೆಯು ನೈತಿಕತೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿ-ಮಾನವತಾವಾದಿ ಕೋಲಿನ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ದೂರುವುದು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಕಳೆದರು ಮತ್ತು ಸ್ಕಿನಿಥಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದ ಜನರಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಕೆಲಸ, ನೇರ, ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಹೇಳೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾನೆ. ಹೌದು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ನೈತಿಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದುರುಪಯೋಗದಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ರೆಕಾರ್ಡಿಂಗ್ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಗಿಂತಲೂ ಬಲವಾದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಸಂಶೋಧಕರು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ತ್ವವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಆದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಏಕೈಕ ವಿಟಮಿನ್ B12, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗೋಮಾಂಸ, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಿದ ಇಂದು ಜನರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಂಸಬೀಜಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕ್ಯಾಚ್ ಇಡೀ ಕ್ಯಾಚ್. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮಾನವ ದಿನ ಇರಬೇಕು. ರಷ್ಯನ್ನರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಐದು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ. ಪದವೊಂದರಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಪುನರ್ವಸತಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಆಹಾರ ಮಾಂಸದಿಂದ ದೂರ ಎಸೆಯಬೇಡಿ, ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬರಲಿದೆ ನೈತಿಕ ಪರಿಗಣನೆಗಳು.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಅಲ್ಲ. ಇದು ಅಲ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವ ರೆಟಿನಾಲ್, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕೊರ್ನ್ಫ್ಲೌಡ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ನಂತರ ದೇಹದಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಮೂರರಿಂದ ನಲವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಹ ಹಸುವಿನಂತೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ : ಫ್ಲೈಸ್, ಲಾರ್ವಾಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಪಕ್ಷಿಗಳು. ಕರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸಸ್ಯದ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು.
ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಡಯಟ್ ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ - ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ - ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು.