ಸಲಾಡ್ ರೂಟ್ನಿಂದ ಹೊಸ ಕೊಚನ್ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಲೈಫ್ಹಕಿ ನೋಡಿದಿರಾ? ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ? ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ತೋಟಗಾರಿಕೆಯ ನಿಶ್ಯಬ್ದವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ - ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬೆಳೆಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ, ಅವರು ದೃಢವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ!
ಋಷಿ
ಋಷಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆರ್ದ್ರ ಮಣ್ಣು, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಲವತ್ತಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಭೂಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಡಿಸಿ. ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಸೇಜ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಹುಲ್ಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಋಷಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು
ಫೋಟೋ: Unsplash.com.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಈ ಎರಡು ವರ್ಷದ ಹುಲ್ಲು ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಸಲಾಡ್ ರಿಂದ ಮರಿನಾಸ್ ಆಫ್ ತರಕಾರಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಿಸಿಲು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ - ಬಿತ್ತು ಬೀಜಗಳು ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭೂಮಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇಳಿಮುಖವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು. ಸಮೃದ್ಧ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಒರೆಗೋ
ವೇಗವಾಗಿ ಓರೆಗಾನೊ ಪಾಲನೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಸಸ್ಯಗಳು 10 ಸೆಂ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ತಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ಪಿಜ್ಜಾ, ಪೇಸ್ಟ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು.
ಪುದೀನ
ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊಸ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹುಲ್ಲು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಡಬಹುದು. ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂರ್ಯನ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ-ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಯಾವುದೇ ವಿಸ್ತೃತ ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಸ್ಮೂಥಿ, ಐಸ್ ಹಣ್ಣು ಘನಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮಿಂಟ್ ಬಳಕೆ. ಒಂದು ಸಕ್ನ ಮಿಂಟ್ ಇಡೀ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ, ಬ್ರೂಮ್ನಂತೆ, ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು. ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ನಿಂದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಕೊತ್ತರಿಯಲ್ಲಿ
ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆ, ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ತೆರೆದ ನೆಲದ ಅಥವಾ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು, ಬೀಜಗಳು ವಾರಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲ್ಪಕಾಲೀನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಲ್ಲು ನಿರಂತರವಾದ ಸ್ಟಾಕ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು. ಒತ್ತಡ ಯಾವಾಗ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವನನ್ನು ನೀರನ್ನು ಮರೆತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ತುಳಸಿನಿಂದ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ
ಫೋಟೋ: Unsplash.com.
ತುಳಸಿ
ತುಳಸಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ. ಸನ್ನಿ ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಟಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಡಕೆ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಸಸ್ಯದ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಏರಿದಾಗ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ವಿಸರ್ಜಿಸುವುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಪಾರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಕು.