ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಎಲ್ಲವೂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಅತ್ಯಧಿಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಪತ್ರಕರ್ತರು ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗಿಗರು ಗುಂಪನ್ನು ಹೇಗೆ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಹಿಸುಕಿದವು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋದರು ಮತ್ತು ಕೊಳಕಾದ ಬೇಬಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಉದ್ಯಾನವನಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದರು.
ರಸಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಮೊದಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಹೈಪೋಅಲರ್ಜೆನಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಯಾವ ಸೇಬುಗಳು ಈ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ? ಪತ್ರಕರ್ತರು ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗಿಗರು ಕಲಿತಂತೆ, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು "ಮೂರ್ತೊನಿಯನ್" ಅನ್ನು ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ಯಾನವು ಬಹು-ವರ್ಷದ ಕಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಆಪಲ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಬೇಬಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಆಪಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ. ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಅವರು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇನ್ಪುಟ್ ನಿಯಂತ್ರಣವು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ವಿದೇಶಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಟೆಸ್ಟ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ರುಚಿ, ವಾಸನೆ, ಶಾರೀರಿಕ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸೂಚಕಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾನವ ಕೈ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸಿದರೆ, ಇಡೀ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋದ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ನಾವು ರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಕ್ಷದ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಒಂದು ಸೂತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ" Dimitry Makerarkin, ಇನ್ವೆರೇಷನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಪ್ರೋಗ್ರೆಸ್ JSC ಯ ನಿರ್ದೇಶಕ. - "ನಾವು ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ರಾಮ್ಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಹಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪರಿಶೀಲನೆ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ತಜ್ಞರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ನಿಯಮಿತ ಜಂಟಿ ಸಂಶೋಧನೆ."
ಮುಂದೆ, ಆಯ್ದ ಸೇಬುಗಳು ಐದು ಡಿಗ್ರಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಲ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತುವ ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ತ್ವರಿತ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ). ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣವಾಗಿದೆ - ರಸವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕನ್ವೇಯರ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ತಾಂತ್ರಿಕ ಚಕ್ರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಹೈಟೆಕ್ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿ ಆಂಪ್ಲಿಫೈಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ನೂಲುವ ಉತ್ಪಾದನೆಯೂ ಇದೆ: ಆಪಲ್-ಪಿಯರ್. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಶೇಷ ಕೌಂಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪೂರಕ ನಿಯಂತ್ರಣ - ಸಸ್ಯದ ಹೃದಯ. ಮತ್ತು ರತ್ನಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಸೆಯುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ.
ಪಾಲಕರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಬಹುದು - ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ "ಹಣ್ಣುಗಳು" ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಅರಿನಾ ಪೆಟ್ರೋವ್
ಫೋಟೋ: ಪ್ರೋಗ್ರೆಸ್ ಜೆಎಸ್ಸಿ