ರಟಟು: ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ

ಮೂಲಕ, ರಟಾಟೌಕ್ಸ್, ಕಾರ್ಟೂನ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯಂತ ನಿಜವಾದ. ಇದು, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಫ್ರೇಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭಾವ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ತೆಗೆದವು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮರುರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪರದೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊರಬಂದಿತುಯಾದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ: ನಿಜವಾದ ರಟಾಟೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬ್ಬಾಕೆಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸುರುಳಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದದ್ದು ಎಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆಯೆಂದು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಗಮನಾರ್ಹ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿರುವಿರಾ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ rattuing ಕೇವಲ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗ, ಆದರೆ ಇತರ ಘಟಕಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಈ ವಿಚಿತ್ರ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರಟಾಟೌಹ್ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ತಿನಿಸುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ರೈತರು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುದ್ಧ ಮತ್ತು ಶಾಂತಿ

ಮುಖ್ಯ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ರ್ಯಾಟ್ಯೂಬ್ - ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಾಧಾರಣ ತರಕಾರಿ ಕಳವಳವನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಮಿಂಟ್, ಫೆನ್ನೆಲ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ, ಸಹ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ - ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಲ್-ನೀಲ್ಗಳ ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ OXITIAN ಭಾಷೆಯಿಂದ, ಆಕ್ಸಿಷಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೇಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರಾಂತಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ ಕಡಿಮೆ ಕುತೂಹಲವಿಲ್ಲ. ರಟಟುಯು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - ಇದು ಎರಡು ಪದಗಳಿಂದ ಒಂದು ಸಂಕ್ಷೇಪಣವಾಗಿದೆ: "ಆಹಾರ" ಮತ್ತು "ಮಿಕ್ಸ್", ಮತ್ತು ಸೋಲ್ಲಿಂಕಿ ತಂಡಗಳ ಅನಾಲಾಗ್ ಕೂಡ ಹಳೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ದಿನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿರುವ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ರ್ಯಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಪರೋಕ್ಷ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ 1778 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು, ಇದು ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೀನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನಿನ್ನೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅವಶೇಷಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಗ್ರಾಮಗಳು ಗ್ರಾಮಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೈನ್ಯದ ಸೈನಿಕರು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಡೋಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಮಾತ್ರ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಟಟುವಾ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ

ಫೋಟೋ: pixabay.com/ru.

ಹುಚ್ಚನಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿ

ಮತ್ತೊಂದು ಮನರಂಜನೆಯ ಸತ್ಯ: XIX ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೂ, ಎಲ್ಲಾ ಆಲಿವ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಂಟನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕರಾವಳಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ ಆದರೂ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು. ಮೊದಲಿಗೆ ಅವರು ಮೃದುವಾದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಷಕಾರಿಗಳ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಹುಚ್ಚುತನದ ದಾಳಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಂಬಿಕೆಯು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: xix ಶತಮಾನದವರೆಗೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತುಂಬಾ ದುಃಖಿತನಾಗಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೋಹೀಮಿಯನ್ ರಾಪ್ಸೋಡಿ

ಸಂತೋಷದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಪ್ರೆಟಿ ಅಡುಗೆ eggplants Valtluz ನಿಂದ ತಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರನ್ನು ಕಲಿಸಿದ - ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಣ. ಅವರು ಬೋಹೀಮಿಯನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರು - ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಆಧುನಿಕ ರಟಾಟೂನ ಮೂಲಮಾದರಿಯಾಯಿತು. ಬೋಹೀಮಿಯನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ, ನಂತರ ಅವರು ಆಂಚೊವ್ಸ್ನಿಂದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಮೂಲಕ, ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತನ್ನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಔಷಧಿಕಾರ ಫ್ರಾಂಕೋಯಿಸ್ ಡಾರ್ವೊ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ನೆಲಗುಳ್ಳಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೆಂದು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದನು.

ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ?

ರಾಮಟಸ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ವಿವಾದಗಳು, ಇದುವರೆಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಡಿ. ಹಾಗಾಗಿ, 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು, ಪುನರಾವರ್ತನೆಯ ದಣಿದಿಲ್ಲ: ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ರುಚಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು, ರಚ್ಚದ ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಅವು ಒಂದೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಮತಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಂತಿಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಅದೇ ತತ್ವ ಬೋಧಿಸು ಮತ್ತು ಗೈ GEDDA - ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪರಿಣಿತರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಕುಕ್ಸ್, ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿನ ಆತಿಥೇಯರು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸದಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅವರು ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಾಸ್, ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆತ್ಮದಿಂದಲೂ, ನಾವು ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕುಶಾನಿಯರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ: ಅವುಗಳು ಬಲ ರಟಾಟೂ ಇಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದಾದರೂ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು "ಕಡ್ಡಾಯ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ" ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಖಾದ್ಯ ಇತರ ಅಂಶಗಳು - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆ

ಫೋಟೋ: pixabay.com/ru.

ಅಭಿರುಚಿಯ ನಕ್ಷೆ

Langedoc (ಫ್ರಾನ್ಸ್)

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, langedk ತನ್ನ ವಿವಿಧ ಉತ್ತಮ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಿಶ್ಮುಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ, ಒಂದೇ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಕ್ಯಾಟಲೊನಿಯಾ ಮತ್ತು ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ (ಸ್ಪೇನ್)

ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇನ್ ಸ್ಯಾಂಪೈನ್ - ಸ್ಥಳೀಯ ಸಹೋದರಿ ರಟಟುವಾ. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ. ಕ್ಯಾಟಲೊನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಮ್ಫೈನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಸಿಲಿ (ಇಟಲಿ)

ಒಳ್ಳೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವುದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ನಿಜವಾದ, ಸಿಸಿಲಿಯ ಮೇಲೆ Kaponat ಫ್ರಾನ್ಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಈ ದ್ವೀಪದ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ rarato ನಿಂದ Kaponates ನಡುವಿನ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಕೇನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಸಿಸಿಲಿಯನ್ನರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆರೆಯ ದ್ವೀಪದ ಮಾಲ್ಟಾ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅಲ್ಲಿ, ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವು ನಡೆಯಿತು.

ಗ್ರೀಸ್

ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಬ್ರಿಟಮ್ನ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗಿದ ಒರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಕೊನೆಯ ಅಂಶವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನುಕರಣೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರೊಮೇನಿಯಾ

ಏರಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಗಿವೆಲಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಆದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.