គ្រឿងផ្សំ: 150-200 ក្រាម Mafaldine ឬភាសារអាក់រអួលប្រេងអូលីវបន្ថែមប្រេងអូលីវ 1 ហ។ ស្លាបព្រាអំបិលសមុទ្រ។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់: 5-7 ស្លឹករបស់ស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបធំមួយកញ្ចប់ពពែរឹង 50 ក្រាមឈីសពពែ 3-4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមស 2 tbsp 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ 1 ម៉ោង។ ស្លាបព្រានៃប្រេងក្រែម។
វិធីធ្វើម្ហូប: Mafaldine ឆ្អិនក្នុងទឹកអំបិលគឺតិចជាង 1 នាទីតិចជាងការចង្អុលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់បន្ទាប់មកទឹកដើម្បីបញ្ចូលគ្នាដោយសន្សំសំចៃបន្តិចហើយប្រគល់ប៉ាស្តាត្រលប់ទៅខ្ទះវិញ។ ស្លឹក Capping កាត់ cuttings រដុប, បន្ទាបសម្រាប់នាទី 5-7 ក្នុងទឹករំពុះបន្ទាប់មកលេចធ្លាយនៅលើ colander នេះ។ នៅពេលដែលដើមទឹកកាត់ស្លឹកស្ពៃជាបំណែក ៗ ។ ជម្រះនិងកាត់ខ្ទឹមសតូចពេក។ កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះដាក់ខ្ទឹមសហើយប្រើកញ្ចឹងកលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ Peperonchino ត្រូវបានភាន់ច្រលំនៅក្នុងដៃហើយបន្ថែមទៅក្នុងយុថ្កាជាមួយខ្ទឹមស។ ការកូរការកក់ក្តៅរហូតដល់ការរំលាយពេញលេញនៃយុគសម័យបន្ទាប់មកបិទភ្លើង។ កាត់ parsley ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើក្រួសធំមួយ។ ការចំអិនទឹកជ្រលក់: ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយភ្ជាប់ស្លឹក parsley បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងជាមួយ anchovies និងប៊ឺដែលក្នុងនោះពួកគេលីងឈីស butter ទន់ ៗ និងវាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ ប៉ាស្តាក្តៅកូរជាមួយទឹកជ្រលក់ (បើចាំបាច់ចាក់ទឹកមួយចំនួនដែលប៉ាស្តាត្រូវបានចម្អិន) ។ ចែករំលែកប៉ាស្តានៅលើម្ហូបហើយប្រោះប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។