មានហេតុផលជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យមនុស្សបដិសេធសាច់និងបក្សីប៉ុន្តែនៅតែស៊ីត្រី។ អ្នកខ្លះចូលចិត្តបន្ថែមត្រីទៅនឹងរបបអាហារបួសដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពីរបបអាហារបន្លែនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពរបស់បេះដូងត្រី។ អ្នកផ្សេងទៀតអាចព្យាយាមកំណត់ផលប៉ះពាល់នៃអំណាចរបស់ពួកគេលើបរិស្ថាន - កាត់បន្ថយបរិមាណកាកសំណល់។ សម្រាប់អ្នកខ្លះវាប្រហែលជាគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃរសជាតិប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃរបបអាហារ Puscatial ដែលរួមមានអ្វីដែល Sandar កំពុងញ៉ាំនិងអ្វីដែលពួកគេមិនបរិភោគ។
តើអ្នកណាជាជនជាតិភុងកាត?
និយាយឱ្យចំទៅពូជពង្សគឺជាអ្នកដែលមិនបរិភោគសាច់តែស៊ីត្រី។ ពាក្យ "Pescatian" ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅដើមទសវត្សឆ្នាំ 1990 ហើយគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពាក្យអ៊ីតាលី "PESCE" ដែលបង្ហាញត្រីនិងពាក្យ "បួស" ។ ពេលខ្លះបានសរសេរជា "peptearianarian" ប៉ុន្តែនេះមានន័យថាដូចគ្នា។ នៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍វិទ្យាសាស្ត្ររបបអាហារនេះត្រូវបានគេហៅថា "បូមខ្សាច់" ហើយជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃការញ៉ាំបក់។ យោងទៅតាមនិយមន័យនេះជំងឺសរសៃប្រសាទគឺជាអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារបួសប៉ុន្តែក៏បរិភោគត្រីនិងអាហារសមុទ្រដទៃទៀតដែរ។ នេះគឺជារបបអាហារបន្លែដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិផលិតផលនិងខ្លាញ់មានប្រយោជន៍រីឯអាហារសមុទ្រដើរតួយ៉ាងសំខាន់ដែលជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏សំខាន់។ ជនជាតិភរិយាជាច្រើនក៏បរិភោគផលិតផលទឹកដោះគោនិងស៊ុតផងដែរ។
ជាការពិតណាស់ទាំងរបបអាហារដែលបួសអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងនិង puscatarian ។ អ្នកអាចនៅជាប់នឹងរបបអាហារដោយគ្មានសាច់ដែលពោរពេញទៅដោយម្សៅដែលបានដំណើរការអាហារមិនល្អអាហារនិងដំបងត្រីហើយមិនមានសុខភាពល្អផ្អែកលើផលិតផលទាំងមូល។
ត្រីស្រស់ - ប្រភពប្រូតេអ៊ីននិងសម្លេងដែលមានប្រយោជន៍
រូបថត: USPLASH.com ។
ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សជ្រើសរើសរបបអាហារ Puscatiata?
មានហេតុផលជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យមនុស្សអាចជ្រើសរើសរបបអាហារ Puscatiata ។ នេះគឺជាចំណុចសំខាន់មួយចំនួន:
ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព
របបអាហារបន្លែមានគុណសម្បត្តិដែលបង្ហាញឱ្យឃើញថាមានហានិភ័យទាបនៃការធាត់និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូងនិងទឹកនោមផ្អែម។ យោងទៅតាមការស្រាវជ្រាវអ្នកក៏អាចទទួលបាននូវគុណសម្បត្តិការពារទាំងនេះជាច្រើនពីរបបអាហារ Puscatial Careative ផងដែរ។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាស្ត្រីដែលមានជនជាតិ PeScatarians ទទួលបានប្រចាំឆ្នាំ 1,1 គីឡូក្រាមតិចជាងស្ត្រីដែលបរិភោគសាច់។ ហើយប្រជាជនដែលបានផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់ពួកគេឆ្ពោះទៅរករបបអាហាររុក្ខជាតិបានពិន្ទុដែលមានទំងន់តិចបំផុតដែលបង្ហាញថាការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់សត្វអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដោយមិនគិតពីរបៀបអាហារូបត្ថម្ភបច្ចុប្បន្នរបស់អ្នក។ ការសិក្សាមួយទៀតបានសន្និដ្ឋានថាក្រុមភេទទី 3 មានហានិភ័យទាបនៃការអភិវឌ្ឍជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺ 4,8% បើប្រៀបធៀបនឹងភាពអ៊ូអរ - 7,6% ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងការសិក្សាដ៏ធំមួយប្រជាជនត្រូវបានសិក្សាថាតើនរណាកម្រញ៉ាំសាច់ឬជាជនជាតិ Pusesatarians ។ ពួកគេមានចំនួន 22% ទាបជាងហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូងបើធៀបនឹងសាច់ធម្មតា។
បញ្ហាអេកូឡូស៊ី
ការចិញ្ចឹមសត្វក្នុងស្រុកគឺថ្លៃណាស់។ យោងតាមអង្គការសហប្រជាជាតិការចិញ្ចឹមសត្វគឺ 15% នៃការបំភាយកាបូនអក្សរកាត់ទាំងអស់។ ផ្ទុយទៅវិញការផលិតត្រីនិងអាហារសមុទ្រមានជើងកាបូនទាបជាងការផលិតប្រភេទសាច់ឬឈីសសត្វណាមួយ។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2014 បានប៉ាន់ប្រមាណថារបបអាហារដែលគ្រប់គ្រងដោយត្រីបណ្តាលឱ្យការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់តិចជាងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលញ៉ាំសាច់យ៉ាងហោចណាស់មួយចំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។
ហេតុផលសីលធម៌
ក្រមសីលធម៌អាចជាមូលហេតុចំបងហេតុអ្វីបានជាមនុស្សជ្រើសរើសការកក់កាំបន្លែ។ វាអាចជាបុព្វហេតុដ៏ធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់ជនជាតិ Pusesatarians ទាំងពីរ។ ការលុបបំបាត់សត្វពាហនៈលើផែនដីពីរបបអាហាររបស់វាដោះស្រាយបញ្ហាក្រមសីលធម៌ទាំងនេះ។
ឥឡូវនេះអ្នកនឹងមានអ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចលើកលែងតែសាឡាត់
រូបថត: USPLASH.com ។
តើ Pescatar បរិភោគអ្វី?
របបអាហារ PuseCatariany ធម្មតាគឺភាគច្រើនធុញទ្រាន់នឹងការបន្ថែមអាហារសមុទ្រ។ PeScatarians ញ៉ាំផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ legumes និងផលិតផលរបស់ពួកគេគ្រាប់និងប្រេង Walnut, សណ្តែកដីនិងគ្រាប់ពូជផលិតផលទឹកដោះគោផ្លែឈើបន្លែត្រីនិង mollusks ស៊ុត។
គុណសម្បត្តិនៃការបន្ថែមត្រីទៅរបបអាហារបួស
ការបន្ថែមត្រីទៅរបបអាហារបួសផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ មនុស្សជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភថាការលុបបំបាត់ផលិតផលសត្វឬការបដិសេធនៃសាច់សត្វអាចនាំឱ្យមានការទទួលខុសត្រូវទាបនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗមួយចំនួន។ ជាពិសេសវីតាមីន B12 ស័ង្កសីស័ង្កសីកាល់ស្យូមនិងប្រូតេអ៊ីនអាចមានលក្ខណៈពិបាកបន្តិចក្នុងការទទួលបានរបបអាហារវ៉ែនតា។ បន្ថែមអាហារសមុទ្ររួមមានត្រីសត្វក្រៀលនិងមើមសាច់ដុំក្នុងរបបអាហារបួសអាចផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍និងរបបអាហារជាច្រើន។
ទទួលបានអូមេហ្គា 3 បន្ថែមទៀត
ត្រីគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ ផលិតផលបន្លែខ្លះរួមទាំងគ្រាប់ Walnut និងគ្រាប់ flax មានអាស៊ីតអាល់ហ្វាលីននីញ៉ូម (អាឡា) ប្រភេទខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រភេទអាល់ណានេះមិនងាយស្រួលទេក្នុងការបំលែងទៅជាអាស៊ីតអ៊ីលប៉ាណានៀរនិងអាស៊ីតហ្វូស្យូហាប់ (DHA) នៅក្នុងខ្លួន។ DHA និង EPA មានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតសម្រាប់ការជួយមិនត្រឹមតែបេះដូងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការងាររបស់ខួរក្បាលនិងអារម្មណ៍ផងដែរ។ នៅលើត្រីដែលផ្ទុយស្រឡះមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុងនិងត្រីសាឌីនមានផ្ទុក EPA និង DHA ។
បង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន
ប្រជាជនត្រូវការប្រូតេអ៊ីនត្រឹមតែ 0,8 ក្រាមក្នុងមួយទំងន់រាងកាយ 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ ត្រីនិងអាហារសមុទ្រដទៃទៀតគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃកំប្រុកដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ បន្ថែមពីលើអូមេហ្គា 3 និងប្រូតេអ៊ីនអាហារសមុទ្រសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ ឧទាហរណ៍អយស្ទឺរសម្បូរបែបនៃវីតាមីន B12 ស័ង្កសីនិងសេលេញ៉ូម។ មានតែអយស្ទ័រមួយប៉ុណ្ណោះដែលផ្តល់នូវចំនួន 133% នៃអត្រាវីតាមីន B12 ប្រចាំថ្ងៃ 133 ភាគរយនិង 55% - ស័ង្កសីនិងសេលេញ៉ូម។ Mussels ក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន B12 និង Selenium ផងដែរដូចជាម៉ង់ហ្គាណែសនិងនៅសល់នៃពូជត្រីខ, ដូចជា COM និង Flude, មិនមានខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ទេប៉ុន្តែមាន។ ប្រភពប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ទាប។
គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារ
របបអាហារនេះមិនមានកង្វះខាតជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពទេ។ ទោះយ៉ាងណាមនុស្សមួយចំនួនអាចងាយរងគ្រោះជាងការប្រើប្រាស់ត្រីជាច្រើន។ ត្រីជាពិសេសប្រភេទសត្វធំ ៗ អាចមានផ្ទុកជាតិបារតនិងជាតិពុលផ្សេងទៀត។ សម្រាប់ហេតុផលនេះការិយាល័យសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យស្បៀងអាហារនិងថ្នាំអាហារនិងថ្នាំ (FDA) បានផ្តល់អនុសាសន៍ថាកុមារតូចនិងស្ត្រីដែលមានផ្ទៃពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះចៀសវាងត្រីដាវត្រីឆ្លាមត្រីឆ្លាមត្រីឆ្លាមនិងម៉ាក្រូរ៉ូស។ ក្រុមទាំងនេះក៏គួរតែកំណត់ការប្រើប្រាស់របស់ក្រុមហ៊ុន Albacker និងត្រីធូណាដែលមានពណ៌លឿងដែលមានចំណែកមួយនៃទំហំនៃដូងឬតិចក្នុងមួយសប្តាហ៍។