ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ម្ហូបគឺដូចជាគ្រឿងអលង្ការសម្រាប់ស្ត្រីដ៏អស្ចារ្យដែលមានភាពស្រស់ស្អាតនិងធ្វើឱ្យស្ត្រីកាន់តែមានភាពទាក់ទាញ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ចែករំលែកជាមួយអ្នកអានរូបមន្តនៃទឹកជ្រលក់ដែលមានកម្មសិទ្ធិចំនួនបីដែលមិនអាចជួយបាន។
ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសពណ៌ស: បានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃ mayonnaise ។ ល្អប្រសើរជាងមុន, ធ្វើឱ្យ mayonnaise ខ្លួនអ្នក, វាសាមញ្ញណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិន mayonnaise ដូចជានៅក្នុងពាងដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងហាងនោះវាសាមញ្ញណាស់: យកស្ថេរភាពក្រាស់ជ្រលក់ម្សៅម្សៅម្សៅមើមស្ពៃនិងពានរង្វាន់អតិសុខុមប្រាណ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ញ៉ាំឧស្សាហកម្មគីមី Vinaigrette នេះទេបន្ទាប់មករៀបចំ mayonnaise ពិតប្រាកដមួយពីផលិតផលរស់នៅពិតប្រាកដ។ នេះនឹងចំណាយពេលបន្តិចនិងការខំប្រឹងប្រែងបន្តិច។
គ្រឿងផ្សំ:
2 ពងមាន់ពងមាន់
250 ម។ ល។ ប្រេងបន្លែ (និយមបានបន្សុតដោយគ្មានក្លិន)
ទឹកខ្មេះ 1 ស្លាបព្រា
mustard ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
ម្រេចអំបិល
យើងលាយឧបករណ៍លាយទឹក yolks ជាមួយ mustard បន្ថែមម្រេចនិងអំបិល។ បន្ទាប់ពីនោះយើងចាប់ផ្តើមបន្ថែមប្រេងវាគឺដំណក់ទឹកនេះបើមិនដូច្នេះទេវាមិនក្រាស់ទេ។ នៅពេលទឹកជ្រលក់ក្រាស់ប្រេងអាចត្រូវបានផាកពិន័យ។ នៅពេលពាក់កណ្តាលនៃប្រេងដែលត្រូវបានបន្ថែម, យើងអាចជ្រៀតជ្រែកទឹកខ្មេះអ្នកនៅតែអាចកន្លះស្លាបព្រាទឹក lemon, បន្ទាប់មកដោយគ្មានការឈប់ជ្រៀតជ្រែក, ជាលំដាប់ដែលបានចាក់ប្រេងដែលនៅសល់។ mayonnaise គួរតែក្រាស់។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសដែលខូចនិងបៃតងឬម្ទេស។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិអូលីវ 50 ម។ លចុងក្រោយចុងក្រោយ។ ប្រេងអាចត្រូវបានបន្ថែមអូលីវប៉ុន្តែទាំងស្រុងពីអូលីវមិនឈរវានឹងមានរសជាតិមុតស្រួចពេកហើយ mayonnaise អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យខូច។
រៀបចំ ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមពណ៌ផ្កាឈូក Mayonnaise បន្ថែមចំណិតពីរដែលខកខានតាមរយៈសារព័ត៌មានខ្ទឹមស (ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់មុតស្រួចបន្ថែមទៀត parsley និង dill (អ្នកអាចរំលងតាមរយៈស្មៅពិសេសនោះទឹកជ្រលក់នឹងក្លាយជាសំបូរចូល) មួយ ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ ketchup ។ ទឹកជ្រលក់នេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដំឡូងដុតនំត្រីបន្លែដុត។
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកមាត់
គណៈរដ្ឋមន្រ្តីពេញលេញនៃ ketchup (វាគឺជាការចង់ទិញ ketchup ដែលត្រូវបានចម្អិនដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមម្សៅ) 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្រេចខ្មៅ chopped ល្អ, ខ្ទឹមបារាំងខ្មៅ, ស្រស់, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមបារាំង, chince, ស្រស់។
ប្រសិនបើមានពេលវេលានិងបំណងប្រាថ្នាជំនួសឱ្យ ketchup រៀបចំមូលដ្ឋានប៉េងប៉ោះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ដោយខ្លួនឯង។ ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនខ្ទឹមបារាំងចំបើងដែលមានបៃតងនិងប៉េងប៉ោះហើយដាក់ក្នុងរយៈពេល 20 នាទីបន្ថែមស្ករស្ករសអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ម៉ាស៊ីនលាយធ្វើពីម៉ាស់ម៉ាសហើយប្រើក្នុងទឹកជ្រលក់ជំនួសឱ្យទឹកជ្រលក់។
ទឹកជ្រលក់ក្រហមត្រូវបានផ្សំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយ kebabs, ចៀនសាច់, បក្សីសាច់ក្រក។
រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់មេចុងភៅរបស់យើងមើលទំព័រហ្វេសប៊ុក។