មយយ
លំហាត់ប្រៃ
គ្រឿងផ្សំ: នៅលើ 4-6 ការបម្រើ: ដំឡូងធំ ៗ ចំនួន 4 ខាត់ណាផា្កស្ព kochan 1 លូកា - Shalot ម្រេចប៊ុលហ្គារីក្រហមទឹកដោះគោដូង 400 ម។ ល។ ខ្ញីដែលដឹងគុណមានខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹមស 7 ស៊ុតប្រេងបន្លែ 50 ម។ ល។ បៃតងអំបិលម្រេច។
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 50 នាទី
របៀបចំអិន: ដំឡូងដែលចំណិតចំណិតផ្កាខាត់ណាខៀវដែលត្រូវបានរុះរើលើ inflorescences ក៏ដូចជា loek ទាំងមូលដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ បន្លែបន្លែដែលមានលាយប្រេងបន្លែអំបិលនិងម្រេច។ ផ្ញើវានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ។ 10 ផ្សេងទៀតដាក់លើដំឡូងដែលមានធ្នូនិងស្ពៃកោងម្រេចក្រាស់ក្រហមចំណិតនៅត្រីមាស។ នាទីមួយទៀតក្នុងចម្ងាយម្ភៃចាក់បន្លែដែលមានលាយទឹកដោះគោដូងទឹកដោះគោដឹងគុណហើយចុចខ្ទឹមស។ បន្ទាប់ពីដប់នាទីទៀតចាក់ចូលទៅក្នុងរាងស៊ុត Whipped ។ បន្ទាប់ពីស៊ុតត្រូវបានដុតនំការពាសពេញគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! មុនពេលបម្រើ, តុបតែងចាននៃបៃតងស្រស់!
2 ។
ស៊ុប buckwheat ជាមួយសាច់មាន់សាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ: 4 ដងសម្រាប់: 2 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 100 ក្រាមនៃធញ្ញជាតិ buckwheat, ការ៉ុត 2 2 អំពូល, 500 ក្រាមស៊ុតមាន់ minced, 3 ស៊ុតបៃតង, អំបិល, ម្រេច។
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 50 នាទី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន: buckwheat ក្នុងទឹកត្រជាក់បន្ទាប់មកបញ្ចូលចូលគ្នានិងចៀនបន្តិចលើប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកនិងថ្ងៃស្អែកនៅលើកំដៅយឺតរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួនជាប្រចាំចាក់ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ និងការ៉ុតចៀនក្នុងកែវនៅលើល្បាយនៃបន្លែនិងប៊ឺបន្ទាប់ពីចាក់ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ ពីសាច់មាន់ minced minced កាត់ចូលទៅក្នុងម្សៅនិងចៀនលើប្រេងបន្លែ។ ស៊ុត weld ខ្ចាត់ខ្ចាយវិចិត្រល្អ ៗ និងលាយជាមួយបៃតង។ មុនពេលបម្រើក្នុងចានដាក់លើស្លាបព្រានៃការដាំទឹកឆ្អិនមួយគូសម្រាប់ជាច្រើនម៉ែត្រលើស្លាបព្រានៃស៊ុត chopped មួយស្លាបព្រាហើយចាក់ទំពាំងបាយជូរទាំងអស់ជាមួយបន្លែ។
3 ។
ផ្លែប៉ោម pie wolfov
គ្រឿងផ្សំ: គ្រឿងផ្សំ: dough ដំបែ 500 ក្រាមផ្លែប៉ោមផ្អែម 5, 400 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ 100 ក្រាម, ស៊ុត 2, buttleon, cinnamon 50 ក្រាម, cinnamon;
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 1 ម៉ោង
របៀបចំអិន: លាងសមាតផ្លែប៉ោមពីសំបកនិងស្នូលចៀនក្នុងប៊ឺរលាយ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំ, cinnamon និងមួយចំនួនទៀតបិទជាមួយនឹងភ្លើងយឺត។ បន្ទាប់មកលាយផ្លែប៉ោមជាមួយក្រែមជូរ, whipped ជាមួយស៊ុត។ Dough បានបញ្ចប់ dough dough បានចេញប្រោះដោយម្សៅ, បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជួរជាមួយក្រដាសធ្វើនំ។ រុំគែម។ ខាងលើដើម្បីដាក់ក្រែមផ្លែប៉ោម - ជូរ stinging និងផ្ញើនំមួយទៅឡ។ ដុតនំសែសិបនាទីនៅសីតុណ្ហភាពមួយរយកៅសិបដឺក្រេ។