Cahya lan sajian diet, kanthi cepet disiapake lan cepet dipangan. Kanggo sajian sisih, sing njaga diet bisa disaranake seger utawa sayuran stew. Lan yen kalori ora kuwatir, kentang kasebut sampurna kanggo pilihan apa wae: nggodhok, digoreng, puree, panggang. Uga, timun rendah utawa asin / tomat sing asin / pickled bakal apik.
Sampeyan butuh:
Fillet iwak putih - 500 gr.
Glepung (jagung, yen ora, banjur bisa gandum) - 2 tbsp. l.
Endhog - 3 pcs
Trikatuka - setengah pcs
Gula - ½ tsp.
Minyak sayur-sayuran (kanggo goreng) - 3 tbsp. l.
Uyah, Lemah Ireng Lemah
Sawi - setengah h. L
Aku nggawe isi iwak cincang, nglancarake iwak bareng karo busur liwat gilingan daging utawa nyusut blender.
Cutlet iwak paling apik dilayani sawise masak.
Tambah Bahan-bahan sing isih ana: glepung, mustar, mustar, uyah, gula lan lada. Yen endhog gedhe, lan iwak udan, lan ternyata cairan, tambah glepung luwih akeh. Stuffing cincang kudu gampang banget, udhara, nanging ora cair, rada konsistensi kentang mashed.
Ing wajan kanthi minyak kanthi minyak sayur, nyebarake cut karo sendok (dheweke ora kudu kandel) lan cepet goreng saka rong sisih emas. Ngawula menyang meja kanthi langsung, tanpa menehi pendinginan.
Resep liyane kanggo tampilan chef kita ing kaca Facebook.