Bahan: 150-200 g mafaldine utawa linguine, 1 prawan zaitun minyak zaitun, setengah h. Sendhang segara. Kanggo sauce: 5-7 godhong saka Gobis Savoy, mbendel akeh parsley, 50 g saka keju wedhus ngalangi, 3-4 iwak, 2 cloves papak, 2 peperonchino, 1 tbsp. Sendok minyak zaitun, 1 h. Sendok minyak krim.
Cara masak: Mawaldine Godhok ing banyu asin yaiku 1 menit kurang dituduhake ing paket, banjur banyune kanggo nggabung, nyimpen sethithik, lan bali pasta bali menyang telusur. Godhong capping, nglereni potongan kasar, diturunake kanggo 5-7 menit ing banyu sing nggodhok, banjur bocor ing colander. Nalika batang banyu, potong godhong kubis dadi potongan. Bawang putih sing cetha lan dipotong sithik. Panaskan minyak zaitun ing wajan, layang bawang putih lan anchovies, nyampur kabeh. Peperonchino dadi bingung ing tangan lan tambahake anchoves karo bawang putih. Nglebokake, dadi anget nganti pembubaran lengkap saka anchov, banjur mateni geni. Parsley Cut. Keju parut ing grater gedhe. Masak saos: Ing blender kanggo nyambungake parsley, godhong kubis, tambahake bawang putih lan butter, keju parut, butter sing wis lemes, butter sing wis lemes lan ngalahake kabeh dadi massa homogen. Pasta panas nglakoake saus (yen prelu, tuang banyu ing pasta wis masak). Nuduhake pasta ing sajian lan nyiram lenga zaitun ekstra.