Daging sapi sing disigar karo rempah-rempah caucasian
Kanggo 4 porsi: 700 g daging sapi cilik, 1 bohlam, 1 batang celery, ½ l sapi duduh kaldu, 300 g saka tumpukan, 2 cengkeh bawang putih, 1 sendhok teh. Hel-sunnels, 1 sendhok teh. Campuran mrico, 300 g tomat ing jus dhewe, 1 bundle, minyak sayur, uyah.
Wektu kanggo nyiapake: 1 jam.
Bawang dipotong lan goreng minyak lenga. Celery to nourish lan tambah luka. Tuang duduh kaldu daging kanggo sayuran, sijine kerang lan bawang putih. Kirim menyang daging sapi kulit goreng utawa daging sing disigar. Campuran apik kabeh. Ngedol hops-sunnels lan campuran mrico. Kalebu geni maksimal, maneh bengkak duduh kaldu lan suplemen sajian kanthi tomat ing jus dhewe. Sepuluh daging sajrone udakara sepuluh menit, banjur nyuda geni, tutup sajian kanthi tutup lan godhok. Tomber Ragu wis rong puluh menit liyane. Nalika ngirimake daging saka cilantro.
Kentang ing Belarusian. Waca rangkeng-.
Kentang Belarus
Kanggo 4 porsi: 1 kg kentang, 2 bolam, keju 200 g, uyah, lada, minyak sayur.
Wektu kanggo nyiapake: 45 menit.
Kentang dipotong kanthi tipis utawa genggem lan layang ing sheet manggang. Kentang alun karo minyak sayur, uyah, lada lan dilebokake ing oven, digawe panas nganti rong atus derajat, sajrone limang menit. Banjur nyiram bawang bawang, wis ditutup ing banyu, lan sepuluh menit kanggo panggang sajian. Barcode paling anyar - lay bawang bawang keju parut terus kentang ing oven nganti sawetara menit.
Buns nganggo kayu legi. Waca rangkeng-.
Buns karo kayu legi
Kanggo 7 potongan: 180 g butter, 150 g gula, setengah tbsp. Kayu legi, setengah tbsp. Kadamom, 1 endhog, 300 g adonan ragi.
Wektu kanggo nyiapake: 20 menit.
Ing pemandangan kanggo nyiram lenga sing krime. Gula, kayu legi lan kardamon. Tahan campuran ing geni telung menit, terus aduk. Dough ragi mlayu metu, lubricate saka caramel pemotong, gulung menyang gulung banjur dipotong kanthi potongan. Ing sheet manggang kanggo lay kertas kanggo manggang lan layake bun mbesuk. Lubricate karo endhog sing disebat lan dilebokake ing oven, digawe panas nganti satus wolung puluh derajat. Red puluh menit lan ruddy manis sing siap!
"Barshnya lan kuliner", TVC, Minggu, 10:55