Ing musim panas, kita arang mikir babagan persiapan kapindho lan utamane sajian pisanan. Lan ora muspra. Sups pancen penting kanggo metabolisme normal lan karya gastroy sing apik. Nanging apa sing kudu dilakoni, yen sampeyan +30 ing njaba jendela, lan ora ana sing mbatalake nedha awan sing bener, lan uga tokoh kasebut kudu dilebokake? Kawilujengan sampeyan bakal dadi sup kadhemen. Dina iki kita wis nglumpukake resep-resep sing paling enak lan apa sing penting - sup kadhemen sing migunani kanggo swasana ati sing apik lan wujud sing sampurna.
Tanpa sup ora mokal kanggo mbayangake gaya urip sing sehat
Foto: www.unsplash.com.
TaRator
Yen sampeyan wis bosen karo beetter lan mboseni okroshka, coba nyiapake alternatif. Sup nyiyapake kanthi cepet lan ora bakal nglanggar rasa ora nyaman.
Apa sing bakal ditindakake:
- Cucumber seger - 2 PC.
- Yogurt Yunani - 700 ml.
- Dawane seger - 1 mbendel.
- 3 cengkeh bawang putih.
- 2 tbsp. l. lenga zaitun.
- walnut - 50 gr.
- jiwit saka mrico sing seger.
- 1 sendhok teh. Mrico.
Nalika sampeyan nyiyapake:
Ngresiki timun saka pil lan dipotong persagi. Gawang bawang putih lan sayuran ijo, nyampur karo sayuran ijo keramik, bawang putih, timun lan uyah. We mangkat nganti 8 menit nalika kacang-turunan. Kita nyampur massa sayur-sayuran kanthi yogurt. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah banyu yen sup dadi kandel. We nyirami saben bagean karo lenga zaitun lan disiram karo kacang.
Botvinia
Sup ngelingake Okrochka, nanging isih angel kanggo nelpon. Sup bakal cocog karo para panganan laut sing nggoleki rasa anyar, nanging ora pengin kakehan awak kanthi piring abot.
Apa sing bakal ditindakake:
- File Forel - 500 gr.
- Dil, bawang, mrico ireng lan godhong teluk.
- Bukak sorrel lan bundle bayem sing padha.
- Opsional, tambahake sawetara godhong sing dipasang.
- 15 PC. Godhong wit bit.
- 4 outt medium.
- kvass peteng - 400 ml.
- lampu kvass - 600 ml.
- Grated horseradish - 1 tbsp.
- lemon zest - 1 sudu besar.
Nalika sampeyan nyiyapake:
Godhok iwak ing jumlah banyu sing nggodhok karo busur busur lan laurel nganti siap. Seneng lan dipotong dadi potongan cilik. Cut ijo lan suda ing banyu sing nggodhok sajrone sawetara menit, banjur nundha lan menehi banyu saluran.
Ngresiki timun saka pil, dipotong dadi cilik. Kita nyampur rong jinis kvass, tambah zesteradish lan lemon, nambah sayuran ijo lan timun. Solim lan mrico kanggo rasa. Kelangan sadurunge dipakani 3 jam.
Sup jamur kanthi timun lan horseradish
Cantik marem, nanging ora sumelang sup. Pilihan sing apik banget, yen sampeyan ngrancang dina aktif ing gedung olahraga, nalika ora pengin kakehan weteng.
Apa sing bakal ditindakake:
- Jamur putih garing - 200 gr.
- Beet sing digodhog - 400 gr.
- Kentang sing digodhog - 100 gr.
- 2 timun seger.
- 3 timun asin.
- 4 batang bawang ijo.
- Dill.
- 1 l. KVASS.
- Horseradish Krim.
Nalika sampeyan nyiyapake:
Jamur Bayi Ngombe banyu lan godhok ing geni sing kuwat. Kita nggabungake banyu lan mbilas jamur. Isi banyu maneh lan sijine geni cilik. Cook, nganti jamur dadi alus.
Ndandani jamur rampung, nanging decoction ora pour. Seneng jamur lan cut jerami. Potong beets, timun lan kentang kanthi irisan tipis. Sabanjure, Cut bawang. Kita nyampur kabeh bahan, diwutahake dening kvass lan uyah kanggo rasa. Siap, bisa dilayani ing meja, kanthi ngirim saben bagean Khrenn.