Pancakes nganggo bawang ijo lan krim ijo
Bahan: 200 ml kefir, 200 g glepung, 1 endhog, 1 yolk, 1 bungkus bawang ijo, 2 bawang putih irisan, setengah h. Soda (utawa bubuk baking), setengah h. Uyah, 5-6 tbsp. lenga sayur. Kanggo krim: 1 avocado, 3 tbsp. Keju alus, 2 irisan papak, 2 tbsp. Minyak zaitun, setengah ling.
Wektu kanggo nyiapake: 30 menit.
Kefir nyampur karo sendok teh soda, glepung, endhog pitik lan kuning pitik. Tambah minyak sayur, nyampur lan mboko sithik glepung. Sijine adonan bawang ijo sing disigar, keju parut lan bawang putih sing keganggu. Panggang fritters cilik. Kanggo krim nyampur daging alpukat, keju, sawetara tetes minyak zaitun, jus saka setengah saka setengah lemon lan bawang putih. Grind ing blender.
Bola bakar ing kranjang kentang. Waca rangkeng-.
Bola bakar ing kranjang kentang
Bahan: 45 kentang, 50 g butter, 2 tbsp. Glepung, 150 g daging babi, 150 g daging sapi mincedah, 1 bohlam, 2 tbsp. Nasi godhok, endhog 2, 100 g keju parut, uyah, lada, rempah-rempah.
Wektu kanggo nyiapake: 1 jam.
Godhok kentang lan mbanting ing puree karo butter, glepung lan endhog sing disebat. Sembarang daging sing dicampur karo campuran daging nganggo endhog, pari sing digodhog, uyah, bawang goreng lan glepung. Baking formulir kanggo dilumasi karo lenga sayur-sayuran, sijine kentang kentang sing mashed ing dheweke, nggawe jero ing saben sel kanggo nyelehake daging sing dicampur daging. Tancepake karo keju parut lan dikirim menyang oven, digawe panas nganti 190 derajat kanggo 20 menit.
Dessert Apple. Waca rangkeng-.
Dessert Apple
Bahan: 100 g bubuk gula, 50 g butter, 2 endhog, 1 kg apel, setengah ling, 2 h. Kayu legi, uyah, kismis.
Wektu kanggo nyiapake : 1 jam.
Better apel saka pil lan dipotong dadi persagi. Sijine kerangka, tambahake banyu, lemon jus lan skor ing geni sing alon. Banjur apel dicampur karo kismis, gula bubuk, kayu legi, butter lan endhog. Campur, tuang menyang bentuk lan dikirim menyang oven, digawe panas nganti 160 derajat kanggo patang puluh menit. Dessert sing wis siyap bisa disuguhake karo es krim.
Susu-pistachio koktail. Waca rangkeng-.
Susu-Pistachio Cocktail
Kanggo 4 porsi: 250 g saka pusachio es krim, 1 l susu, 3 tbsp. Madu, es.
Wektu kanggo nyiapake: 10 menit.
Ing blender campuran pistachio es krim karo susu, madu lan es. Iku chop sing apik, banjur adus tingal.
"Barshnya lan kuliner", TVC, Minggu, 7 Juni 10:55