Pungkasan musim panas minangka sebab kanggo ngrasakake woh-wohan saka srengenge, lan ora sedih babagan pungkasane liburan. Sajrone 2,5 jam sampeyan duwe wektu kanggo nyiapake sajian kanggo ngombe kulawarga - cake cair sing cerah saka tomat. Rasa thukul ing tomat sing anget cocog karo rempah-rempah sing dipilih, sing nglengkapi lan mbukak. Seneng resep lan masak bebarengan karo!
Apa sing sampeyan butuhake:
Formulir 25 cm kanggo manggang kanthi sisih sing ora bisa
Pan Ukuran Tengah
Mixer
Nggulung
Colander
Bajingan
Kertas Parchment
Coklat - sendok, garpu, piso
Papan nglereni
Bahan kanggo keuangan:
1,25 Piala Gandum Gandum
2,5 h. L. Gula gula
1-2 h. L. Garam Nabrak
6 tbsp. l. Kubus irisan butter
2 tbsp. l. Ditambah 1 sendhok teh. Esewater
1-2 h. L. Cuka putih
Bahan kanggo ngisi:
1,5 kg tomat dikupas saka kulit lan irisan dening persagi
1.5 h. L. Garam Nabrak
0,5 h. L. Gula gula
1 tbsp. l. butter
1 sirah bawang bombay sing disigar
1 sendhok teh. Timyan
2 tbsp. l. lenga zaitun
2 h. L. Mrico ireng
1,5 cangkir saka godhong kemangi seger
0,5 gelas mayonnaise
⅓ Keju Solid Keju Grated "fontin" utawa liyane
⅓ Kaca Kaca Parmesan
2 Baku Tomat irisan cincin - kanggo hiasan
Cara masak:
Campuran ing cangkir glepung, uyah, gula - pour campuran dadi mixer kanthi muncung padu. Tambah minyak ing siji kubus ing wektu lan campuran kanthi tliti. Terusake nganti glepung ngelingake crumb - udakara 4 menit. Sawise pour banyu lan cuka ing campuran, aduk lan tinggalake adonan ing kulkas sajrone 2-3 jam. Mbusak menyang kulkas lan ninggalake nganti adonan menyang suhu kamar. PreHeat Oven nganti 400 °. Lubricate bentuk baking minyak. Gulung jembaré ambane bunder luwih saka ukuran ukuran lan papan ing njero saengga bentuk kasebut meh padha karo kranjang. Chef menehi saran kanggo nutupi adonan ing foil lan pour beras menyang tengah bobot. Panggang nganti 30 menit, banjur copot foil lan tinggalake 5 menit liyane ing oven. Sijine bentuk sing wis rampung nganti sampeyan masak.
Campuran persagi tomat setengah irisan kanthi uyah 0,5 lan 0,5 sendok teh gula. Pribadhi ing colander lan ninggalake nganti 1 jam: kanthi tomat kudu ana jus keluwihan.
Suda suhu oven nganti 375 °. Ing telusur tengah, butter wis ilang, banjur tambah bawang sing diiris lan uyah 0,5 sendok teh. Siapke panas medium sadurunge bawang Caramelization.
Campuran setengah tomat sing diiris, 0,5 sudu uyah, minyak thyme lan lenga zaitun. Tukar campuran dadi siji lapisan ing kertas parchment supaya potongan tomat sing bebas bebas saka saben liyane. Ngombe sayuran ing oven 30-35 menit nalika jus ora bakal nguap.
Sawise nyampur bawang, tomat seger lan goreng, mrico ireng lan kemangi. Ing cangkir sing kapisah, nyampur mayonis lan keju parut. Sijine adonan saka adonan saka tomat adonan, isi saos cheese keju ing sisih ndhuwur lan layang cincin tomat kanggo hiasan. Panggang nganti 30 menit. Ngawula piring rada adhem.