siji
Pushkin Pakaryan
Bahan: 4-6 servis: 4 kembang kentang, 1 kochan caulliflower, 4 mrico luke, 1 mrico bulgaria, 1 bulgaria abang, 100 ml klenut, 2 sendhok teh. Jahe parut, 3 cengkeh bawang putih, endhog 7, 50 ml minyak sayur, sayuran, uyah.
Wektu masak: 50 menit
Cara masak: kentang, irisan ngiris, cauliflower, dibubarake ing inflorescences, uga leek-shallot lay ing sheet manggang. Sayuran grease kanthi campuran minyak sayur, uyah lan lada. Kirimake ing oven, digawe panas nganti 180 derajat. Sepuluh liyane sing dilebokake ing kentang kanthi busur lan lonceng abang Gobis, irisan ing kuartal. Menit liyane sajrone rong puluh pour sayuran kanthi campuran susu klapa, jahe parut lan papak sing ditekan. Sawise sepuluh menit liyane, tuangake bentuk endhog sing disebat. Sawise endhog dibakar, exteris wis siyap! Sadurunge diladeni, dekorasi sajian sayuran ijo seger!
2 ..
Sup soba nganggo bocor pitik
Redientsa: Kanggo 4 porsi: 2 liter duduh kaldu pitik, 2 gabungan buckwheat, 2 wortel, 2 endhog, endhog cincang pitik, 3 endhog, sayuran, lada.
Wektu masak: 50 menit
Cara masak: soba ing banyu adhem, banjur gabung lan rada goreng minyak sayur. Banjur pour banyu lan sesuk ing panas alon nganti kesiapan, duduh kaldu pitik. Trikatuka trikatuka sing apik lan wortel goreng ing kaca ing campuran sayur lan butter, sawise pour duduh kaldu pitik. Saka bola bola bola bakar pitik, dipotong dadi glepung lan goreng minyak sayur. Endhog weld ngaco, apik banget lan nyampur karo sayuran ijo. Sadurunge diladeni ing piring, lebokake sepasang buncis saka buncis, nganti pirang-pirang meter, ing sendhang endhog sing disigar lan tuang kabeh kaldu nganggo sayuran.
3 ..
Apel pie wolfov
Bahan: Bahan: 500 g ragi Puff, 5 apel manis, 400 g krim ora nguntungke, 100 g madu, 2 endhog, 2 g butter, kayu legi.
Wektu masak: 1 jam
Cara masak: Mbusak apel saka kulit lan inti, goreng ing butter ilang. Tambah madu, kayu legi lan sawetara maneh karo geni sing alon. Banjur nyampur apel nganggo krim ora nguntungke, disebat endhog. Rampung ragi lolet layel lolok, disiram karo glepung, sawise dilebokake ing sheet manggang, diantrekake nganggo kertas bakery. Lebokake sudhut. Ndhuwur kanggo nyelehake krim sing ora nguntungke lan ngirim kue menyang oven. Roti patang puluh menit ing suhu satus satus derajat.