ハンガリーでは、これは羊飼いの料理ですが、邪魔になるキャンペーンの後、オーストラ - ハンガリー軍の兵士と兵士たちがいました。それは伝統的に男性によって準備されています、そして伝統が存在しました：各製品のブックマークでは、クックはスタッカーの上に飲んだ。
必要になるだろう：
- 60グラムのスモークサラ。
- 牛肉700g。
- 2甘いピーマン。
- 3球根;
- 3 TBSP。スプーンドライレッドスウィートパプリカ。
- 1-2トマト（またはトマトペーストのスプーンの数）。
- 300 Grのジャガイモ。
- 小麦粉50g。
- ½卵。
- 塩、黒胡椒;
- 1小さい赤い鋭い唐辛子。
- tmin（あなたがまったくtminが好きではない場合、あなたはそれなしでできるが、料理の本物の味はtminと共にある）。
- ニンニク - 2歯。
最初に玉ねぎをカットしました。鍋に脂肪を溶かし、透明の前に玉ねぎを炒めます。
牛肉キューブを2センチ以下にカットします。弓の上に置き、最大火災のあらゆる側面にすばやく炒めます。地面のPaprikaを追加してください。肉がすべての側から焼きたとすぐに、それが肉を覆うだけの水を突き刺す。小さな火で弓とパプリカと一緒に沸騰させ、肉を消す。
じゃがいもをきれいにして小さな立方体に切り、肉に加えてふたを閉じます。水が非常に蒸発している場合、水。
カットコショウ、ニンジン、トマト、赤いピーマン、肉に加えてシチューを続けます。トマトが酸を添加するので、ジャガイモは通常よりも少し長く盗みます。
現在、それは章である必要があります！それは何ですか？これらは生地からの非常に小さいボールです。彼らは贅沢と彩度の散歩をします。
50グラムの小麦粉で、床の卵を加えてください。炒め、エンドウ豆で生地を形成します。
じゃがいもが準備ができているまでクッションして、配管、クミンおよび損失のニンニクを追加するまで。配管ポケットが発生すると、Goulashの準備ができています。すぐに急いでいない：厚い熱い皿のように、10分のふたの下に立ち向かいます。
私たちのシェフのための他のレシピFacebookページを見てください。