主婦レシピ
マスタードと西洋の冷たいスープ
材料：白いキノコ、1ニンジン、1タマネギ、400 gのキャベツ、2つのじゃがいも、1匹の祈り、1トマト、1.5リットルの自家製のKvass、ひまわり油、塩、マスタード、西洋、玉ねぎ。
調理工程：きのこ、ニンジン、キャベツ、玉ねぎは小さな立方体にカットされています。フライパンの中ですべてを揚げ、その後、準備がされるまでゆっくりとした熱を恐れました。じゃがいもは均一で沸騰し、クールで立方体にカットします。きゅうりやトマトも切っています。すべての材料を接続してください。プレートの基礎を派遣し、カブスで注ぎます。味、マスタード、西洋ワーキ、そして緑色の玉ねぎに塩を加える。ミックス。
マスタードと西洋の冷たいスープ。 。
じゃがいもでローストビーフ
材料： 400 gの牛肉、500gのじゃがいも、100匹の玉ねぎ、60mlの植物油、2つのローレルシート、150mlの水、1-2ニンニク、塩、コショウの1-2クローブ。
調理工程：厚さ1cm、長さ3~4cm、玉ねぎ、じゃがいも - 円で肉を切ります。フライパンから別の料理に移動する、野菜の油の上の玉ねぎの炒め物。同じフライパン、フライ牛肉。ローストタマネギの半分を置くために、肉の上のじゃがいも。塩コショウ。残りの玉ねぎを発送し、湾の葉と粉砕ニンニクを追加してください。水を注ぎ、ふたを付けて覆い、そして沸騰させ、次に火を落とし、そして準備がされるまで皿を消す（約45分）。
じゃがいもで牛肉をローストします。 。
シェフレシピ
オランダマスタードスープ
材料： 1L牛肉のブロス、250gのベーコン、緑の弓30g、2 TBSP。小麦粉、3 TBSP。マスタード「ロシア」、バター50g、200mlのクリーム（22％）。
調理工程：クリーミーなバターは鍋に溶け、それに2~3分間炒め、絶えず撹拌します。混合物を沸騰させたブロスに変え、均質な質量まで攪拌し、10分間ゆっくり火の火で調理する。細かいふるいを掛け、マスタードを追加し、2分暖めます。火から外し、クリームを注ぐ。
ベーコンは薄い縞模様にカットされ、乾いたフライパンでクランチまで揚げます。グリーンオニオンを細かくチョッキングする。スープを使って各プレートの中心に提出すると、玉ねぎを振りかけます。
オランダマスタードスープ。 。
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材料： 300 gスモークスタンダム、じゃがいもの2 kg、1kgのニンジン、1 kgの列、2玉、2玉、バター100g、70mlのオリーブオイル、1 TBSP。バルサミコムクリーム、400mlの赤いシェリー、牛肉、タイムの3つの小枝、3つの小枝、杉のナッツ、小麦粉、ナツメグ、ブラックコショウ、塩。
調理工程：肉藁を切って植物油を炒める。鍋で撃ちます。同じフライパンで、Fryはカラメル化にハーフリングをカラメル化しました。肉への移動ナツメグ、シーダーナッツのピンチを追加します。塩、コショウ、バルサミッククリームとシェリーを振りかけ、ローズマリーとタイムの小枝を入れます。水を注ぎ、ゆるい火で25~30分の鍋で鍋を覆ってください。
胸はストロークに切られ、バターや乾いたフライパンの上に包まれた。ニンジンを揚げるために織物の油で、細かいストローを刻んだ。ジャガイモは澄んで沸騰させ、それから粉砕し、ニンジンとスニーカーを加え、まっすぐにまっすぐにします。
完成した肉を取り除き、根小麦粉でスープを厚くし、次に肉を戻します。適用するとき、肉を置くための深さを深めるために、穏やかなじゃがいったジャガイモの上に敷きます。
腸スポット。 。
「お食事時間！」、平日のチャンネル1、14:15