Gnocchi pigri
Per 7 pezzi: 500 g di farina, 1 uovo, ½ h. Sale, 100 ml di acqua, carne macinata da 150 g di manzo, 150 g di carne macinata di carne di maiale, 2 cipolle rettili, 3 chiodi di garofano, sale, pepe, olio vegetale, verdure.
Tempo per la preparazione: 45 minuti.
Farina per connettersi con l'uovo, spruzzare un po 'di acqua e sale la miscela. Impastare l'impasto e inviarlo per un po 'in frigorifero. Nel frattempo, mescolare il manzo e la carne di maiale, aggiungendo cipolle, sale e pepe nella smerigliatrice di carne. Riposato per rotolare l'impasto, distendersi su di esso e rotolare nel rotolo. Taglia il rotolo con piccoli pezzi e mettili in una padella con un arco fritto e aglio. Tenere gli gnocchi sul calore lento fino alla prontezza, passandoli periodicamente. Gli gnocchi finiti cospargono con verdure e servire al tavolo.
Gnocchi pigri. .
Gnocchi pigri
Per 14 pezzi: 800 g di ricotta, 100 g di ricotta, 100 g di zucchero, 2 uovo, 300 g di farina, 3 cucchiai. Trucioli di cocco. Per salsa: 400 g di fragole, 400 g di lamponi, 1 arancione, 1 limone, 200 g di zucchero, 1 cucchiaino. Amido, 2 chiodi di garofano Booton, 1 cucchiaino. Cannella.
Tempo per la preparazione: 30 minuti.
Cottage Formaggio da mescolare con zucchero, farina, uova e patatine di cocco. Per impastare l'impasto, rotolare la salsiccia da esso e tagliarlo in piccoli pezzi. Tagliali in farina e gettare in acqua bollente. Portare gli gnocchi fino alla prontezza e rimuovere dalla padella. Preparare la salsa. Per fare questa fragola da tagliare e mettere in una casseruola, aggiungere lamponi ad esso, condimento - cannella, garofano e zucchero. Metti le bacche in fiamme e versare il succo fresco arancione e il limone a loro. Salsa della gomella per alcuni minuti, mescolando costantemente. L'amido diluire in acqua e un flusso sottile versare acqua di amido in uno scheletro. Cucinare salsa un paio di minuti prima di ispessimento.
Più freddo "Ural". .
Più freddo "Ural"
Per 3 porzioni: 80 g di cavolo Sauer, 2 uova, 1 cetriolo, 80 g di funghi salini, 50 g di prosciutto, 1 cucchiaio. panna acida, 1 cucchiaino. Senape, ½ l kvass, aneto.
Tempo per la preparazione: 20 minuti.
Cavolo estivo per macinare e stendere in una ciotola profonda. Ci sono anche mandate uova sode affettate e un cetriolo fresco all'aperto. Funghi salati per soffocare e gettare anche una ciotola. Aggiungere aneto, panna acida, senape e versare tutto il kvas. Alla fine, supplementare il prosciutto caro.
"Baryshnya e culinario", TVC, domenica 20 luglio 10:55