Non è necessario saltare acqua per preparare lenticchie, in acqua salata, le lenticchie vengono raccolte molto più a lungo. Trascorri un piatto pronto.
Avrai bisogno:
- lenticchie - 1 tazza;
- Cipolle - 1 PC;
- 1 piccolo pollo;
- Carote - 1 PC;
- Pepe bulgaro - 1 PC;
- radice di sedano - 1 pz;
- Sale, pepe e un po 'di olio vegetale per la torrefazione.
Scheda a metà bicchiere d'acqua, versare lenticchie e far bollire 30 minuti su un piccolo fuoco. Si prega di notare che diversi gradi di lenticchie richiedono tempi di cottura diversi, il verde è una lenticchia indegna, si sta preparando più velocemente. Se prendi un marrone (maturo), quindi cucinalo fino a quando non è pronto per almeno 40 minuti e il giallo sarà pronto per 20 minuti.
Seleziona il pollo sulle porzioni ai tuoi gusti. Si noti che più piccoli i pezzi, più veloci saranno pronti, tagliare le carote con cerchi sottili.
In una padella preriscaldata, friggere in olio vegetale un fiocco tritato finemente fino a quando appare una crosta dorata. Aggiungere il pollo a forma di pollo, carote tritate e peperone. Quando i pezzi di pollo sono friggere, aggiungere una lenticchia bollita ed estinguere fino alla prontezza. Molto bene lenticchie combinate con il sedano, quindi se lo ami, aggiungi la radice di sedano tritato insieme a carote.
Pepe e sale Aggiungi allo stufato lenticchie con pollo 5 minuti prima della prontezza. È inoltre possibile aggiungere polvere di curry, verdure fresche di prezzemolo o un paio di chiodi di garofano aglio.
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