Zuppa di piselli verde con gamberetti
Per 4 porzioni: 400 g di piselli verdi congelati, 200 g di gamberetti congelati senza conchiglia, 1 fascio di menta fresca, 50 g di dadi di cedro, 1 peperoncino, 50 g di olio d'oliva, 2 spicchi d'aglio, sale, pepe.
Tempo per la preparazione: 20 minuti.
Polka frozen porse nella padella e versare acqua bollente. Non appena l'acqua bolle, aggiungi diverse foglie di menta. Fai bollire i piselli per alcuni minuti, quindi aggiungere aglio, pepe. Tutto tagliare allo stato di purea. Gamberetti pelati e frosted frittura con aglio in olio d'oliva. Quindi aggiungere i dadi di cedro a loro. Durante il deposito in un purea di piselli, metti i gamberetti profumati con i dadi.
Chanahi da agnello in vaso. .
Chanahi dall'agnello in vasoPer 4 porzioni: 500 g Maffeta Mutton, 400 g di patate, 800 g di melanzane, 200 g di risposte cipolla, 200 g di pomodori, 200 g di pepe bulgaro rosso, 200 g di succo di pomodoro, 2-3 chiodi di garofano di aglio, 1 pacchetto Kinse .
Tempo per la preparazione: 1 ora di 20 minuti.
Agnello tagliato a cubetti e friggere in una padella in pochi minuti. Tali cubi tagliano melanzane, cipolle, peperoni dolci, pomodori e patate. Verdure di sale e pepe, aggiungono pepe affilato. Un agnello fritto si spostò nella pentola, distenda una miscela di verdure in cima. Versare tutto il succo di pomodoro e il foglio di copertura. Invia arrostire al forno, riscaldato a 220 gradi, per 30 minuti. Quindi lascia cadere il calore a 120 gradi e lasciare il chanakhi languish per un'altra mezz'ora. Il piatto finito cosparge con una miscela di coriandolo tritato e aglio.
Torta estiva con mollica. .
Torta estiva con mollicaIngredienti: 300 g di ciliegia, 400 g di fragole, 250 g di mirtilli, 100 g di zucchero, 2 cucchiai. Amido, 170 g di farina, 60 g di Funduka, 120 g di burro.
Tempo per la preparazione: 50 minuti.
Cancella ciliegia dalle ossa e mescolare in una ciotola con una fragola a fette e un mirtillo. Aggiungi amido, zucchero e mix. Spedire la massa della bacca nella forma, lubrificata con olio vegetale. In un frullatore, mescolare la farina con una nocciola. Macinare e poi interferire con il burro. La briciola risultante si estende sotto forma di bacche. Cuocere la torta di 25 minuti ad una temperatura di 200 gradi, quindi lascia cadere la temperatura a 190 e lasciare la torta nel forno per altri 15 minuti.
Bevanda arancione del mirtillo. .
Bevanda arancione del mirtilloSu ½ litri: 250 ml di Mirtillo Morse, 250 ml di succo d'arancia fresco, 2 bastoncini di cannella, 2 rametti di menta, ciliegia per la decorazione.
Metodo di preparazione: mirtillo Morse girare su occhiali, aggiungere succo d'arancia appena spremuto. In ogni vetro messo in una bacchetta di cannella e un rametto di menta. Decorare le ciliegie.
Baryshnya e Culinary, TVC, domenica 10:05