Piatti preferiti Pushkin.

Anonim

uno

Esercizio di Pushkin

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Ingredienti: su 4-6 porzioni: 4 patate grandi, 1 cavolfiore di kochan, 4 luke-shalot, 1 pepe bulgaro rosso, 400 ml di latte di cocco, 2 cucchiaini. Lo zenzero grattugiato, 3 spicchi d'aglio, 7 uova, 50 ml di olio vegetale, verdure, sale, pepe.

Tempo di cottura: 50 minuti

Come cucinare: patate, affettate a fette, cavolfiore, smontato su infiorescenze, così come l'intero porro-scalogno giaceva sulla teglia. Grasso verdure con una miscela di olio vegetale, sale e pepe. Invialo in forno, riscaldato a 180 gradi. Un altro dieci messo alle patate con un arco e un peperone rosso cavolo, affettato nel quartiere. Un altro processo vertigino in venti vegetali con una miscela di latte di cocco, zenzero grattugiato e aglio pressato. Dopo altri dieci minuti, versare a forma di uova montate. Dopo che le uova sono cotte, Exteris è pronta! Prima di servire, decorare il piatto dei verdi freschi!

2.

Zuppa del grano saraceno con polpette di pollo

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Ingredienti: per 4 porzioni: 2 litri di brodo di pollo, 100 g di cereali di grano saraceno, 2 carote, 2 lampadine, 500 g di pollo uova tritate, 3 uova, verdure, sale, pepe.

Tempo di cottura: 50 minuti

Come cucinare: grano saraceno in acqua fredda, quindi unire e leggermente friggere su olio vegetale. Poi versare acqua e domani sul calore lento fino alla prontezza, versando periodicamente il brodo di pollo. La cipolla e le carote tritate finemente friggono in un bicchiere su un misto di verdure e burro, dopo di che versare il brodo di pollo. Dalle polpette di polpette tritate, tagliate in farina e friggere su olio vegetale. Le uova saldano avvitate, nutrire finemente e mescolano con verdure. Prima di servire in un piatto, indossare un paio di cucchiai di dollari bolliti, per diversi metri, su un cucchiaio di uova tritate e versare tutto il brodo con verdure.

3.

Mele Pie Wolfov.

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Ingredienti: Ingredienti: 500 g di pasta di lievito a soffio, 5 mele dolci, 400 g di panna acida, 100 g di miele, 2 uova, 50 g di burro, cannella.

Tempo di cottura: 1 ora

Come cucinare: pulire le mele da buccia e nucleo, friggere in burro fuso. Aggiungi miele, cannella e un po 'di più con il fuoco lento. Quindi mescolare le mele con la panna acida, montata con le uova. Finito il lievito straymente pasta rotolare fuori, cosparso di farina, dopo di che è messo su una teglia, foderata con carta da forno. Avvolgere i bordi. Top per posizionare un rifornimento di una panna acida di Apple e inviare una torta al forno. Cuocere quaranta minuti ad una temperatura di cento novanta gradi.

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