Ljós, matarrétt, fljótt undirbúin og er mjög fljótt borðað. Fyrir hliðarrétt, geta þeir sem halda mataræði verið ráðlagt ferskt eða stew grænmeti. Og ef hitaeiningarnir hafa ekki áhyggjur af þér, eru kartöflurnar fullkomnar fyrir hvaða valkosti sem er: soðið, steikt, puree, bakað. Einnig, lágmark-headed gúrkur eða salt / súrsuðum tómötum verður mjög vel.
Þú munt þurfa:
Hvítur fiskur flök - 500 gr.
Hveiti (korn, ef ekki, þá er það mögulegt hveiti) - 2 msk. l.
Egg - 3 stk
Lauk - ½ stk
Sykur - ½ tsk.
Grænmetisolía (fyrir steikingu) - 3 msk. l.
Salt, pipar svartur jörð
Sinnep - ½ h. L
Ég geri hakkað fiskflök, slepptu fiski ásamt boga í gegnum kjöt kvörn eða minnkandi í blender.
Fish Cutlets eru best þjónað strax eftir matreiðslu.
Bættu við hinum innihaldsefnum: hveiti, egg, sinnep, salt, sykur og pipar. Ef eggin eru stór, og fiskurinn er blautur, og það kemur í ljós vökva, bæta við meira hveiti. The hakkað fylling ætti að vera mjög auðvelt, loft, en ekki fljótandi, frekar samkvæmni mashed kartöflur.
Á sterkan forhitaðan pönnu með jurtaolíu, dreifa cutlets með skeið (þeir ættu ekki að vera þykkt) og fljótt steikja frá tveimur hliðum til gullskorpu. Berið fram á borðið strax, án þess að kæla.
Aðrar uppskriftir fyrir kokkur okkar líta á Facebook síðu.