satu
Okun Marinir panggang.
Bahan: 2-4 porsi: 2 bass laut, 3 sdm. Minyak nabati, garam, 4 lembar laurel. Untuk saus: 2 sdm. Jeruk Jema, 1 sdm. Cuka anggur putih, 2 ppm Papriks, 3 ranting peterseli, 2 sdt Minyak sayur, 1 lemon, lada hitam.
Waktu memasak: 40 menit
Cara memasak: letakkan ikan di atas loyang, dilapisi dengan perkamen. Dengan murah hati tuangkan minyak, garam, tambahkan daun teluk. Kirim ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat, menit hingga empat puluh. Jangan tutup ikan di atas kertas sehingga tempat bertengger sangat senang. Untuk saus campuran cuka anggur, macet oranye dan paprika merah. Kocok pengocoknya, lalu tambahkan minyak nabati, jus lemon, lada hitam dan peterseli.
2.
Kebab Kebabs.
Bahan: 150 g salad Romawi, 200 g payudara ayam rebus, 100 g tomat ceri, 100 g roti gandum, 1 cengkeh bawang putih, 2 sdm. minyak sayur. Untuk saus: 2 sdm. Minyak zaitun, 70 g mayones, 70 g yogurt alami, 10 caper, 10 g mustard, 10 g keju padat, 20 g anchovov, 1 lemon, lada hitam.
Waktu memasak: 40 menit
Cara memasak: pada tusuk sate kayu untuk secara konsisten meregangkan tomat ceri, sepotong ayam rebus, daun salad dan bawang putih Sukrica. Kemudian ulangi bahan beberapa kali. Untuk campuran saus mayones, yogurt alami, caper, bawang putih, minyak zaitun, ikan teri dan mustard. Tambahkan jus lemon, lada hitam dan keju parut. Selesai kebab terburu-buru untuk menuangkan saus dan melayani meja sebagai camilan.
3.
Sicilian cassat.
Bahan: 70 g air, 200 g gula, 100 g tepung almond, 100 g pistachio yang didorong. Untuk glasir: 150 g gula bubuk, 45 g sirup gula (air dan gula dalam saham yang sama). Untuk krim: 250 g ricotta keju dadih, 60 g krim, 80 g bubuk gula, 1 pod vanilla, 12 g cokelat pahit. Untuk biskuit: 5 butir telur, 125 g gula, 125 g tepung, 25 g pati.
Waktu memasak: 90 menit dan waktu untuk mendinginkan makanan penutup
Cara memasak: Untuk meremas keju krim curd melalui kain kasa, dan kemudian bersihkan saringan dengan bubuk gula. Tambahkan vanilla, krim, dan beberapa cokelat pahit. Krim keren di lemari es. Untuk membuat Marzipan, Anda perlu mencampur tepung almond dan pistachios ramai, dan kemudian memperkenalkan sirup gula, terbakar hingga 116 derajat. Massa yang dihasilkan melalui gulungan perkamen menjadi piring tipis. Keren dan potong pita tebal. Keluar dari dinding marzipan cetakan. Di bagian bawah setiap bentuk, masukkan biskuit dan noda selai aprikot. Biskuit lain dalam bentuk strip untuk menemukan. Isi cetakan dengan krim dan tutup dengan topi biskuit. Keren makanan penutup selama beberapa jam di kulkas, lalu hapus dengan hati-hati dari formulir. Untuk glasir campuran bubuk gula dengan sirup gula dan jus lemon. Cove The Dessert dari atas dengan icing, dan kemudian menghias jeruk dan ceri manisan.