Pangsit malas
Untuk 7 buah: 500 g tepung, 1 telur, ½ jam. Garam, 100 ml air, 150 g daging daging sapi dicincang, 150 g daging daging babi, 2 bawang reptil, 3 cengkeh bawang putih, garam, merica, minyak sayur, hijau, hijau, hijau, hijau, hijau, hijau.
Waktu untuk mempersiapkan: 45 menit.
Tepung untuk terhubung dengan telur, percikkan air dan garam campuran. Untuk menguleni adonan dan mengirimkannya untuk sementara waktu di lemari es. Sementara itu, campur daging sapi dan daging babi, menambah bawang, garam dan merica ke penggiling daging. Beristirahat untuk meluncurkan adonan, taruh isinya dan gulung di gulungan. Potong gulungan dengan potongan-potongan kecil dan letakkan di wajan dengan busur goreng dan bawang putih. Simpan pangsit pada panas lambat sampai kesiapan, melewati mereka secara berkala. Dumplings jadi taburan dengan sayuran hijau dan sajikan ke meja.
Pangsit malas. .
Pangsit malas
Untuk 14 buah: 800 g keju cottage, 100 g keju cottage, 100 g gula, 2 telur, 300 g tepung, 3 sdm. Serutan kelapa. Untuk saus: 400 g stroberi, 400 g raspberry, 1 oranye, 1 lemon, 200 g gula, 1 sdt. Pati, 2 cengkeh booton, 1 sdt. Kayu manis.
Waktu untuk mempersiapkan: 30 menit.
Keju pondok untuk dicampur dengan gula, tepung, telur dan keripik kelapa. Untuk menguleni adonan, peluncar sosis darinya dan potong ke dalamnya dalam potongan-potongan kecil. Potong mereka menjadi tepung dan lemparkan air mendidih. Bawa pangsit sampai kesiapan dan lepaskan dari wajan. Siapkan saus. Untuk melakukan stroberi ini untuk dipotong dan dimasukkan ke dalam panci, tambahkan raspberry ke sana, bumbu - kayu manis, anyelir dan gula. Masukkan buah beri dan tuangkan oranye jus segar dan lemon ke mereka. Saus Tomber selama beberapa menit, diaduk terus-menerus. Pati encer dalam air dan air pati yang mengalir tipis ke dalam kerangka. Masak saus beberapa menit sebelum penebalan.
"Ural" yang lebih dingin. .
"Ural" yang lebih dingin
Untuk 3 porsi: 80 g kubis Sauer, 2 butir telur, 1 mentimun, 80 g jamur salin, 50 g ham, 1 sdm. krim asam, 1 sdt. Mustard, ½ l kvass, dill.
Waktu untuk mempersiapkan: 20 menit.
Kubis musim panas untuk digiling dan diletakkan di mangkuk yang dalam. Ada juga yang dikirim irisan telur rebus dan outdoor mentimun segar. Jamur asin untuk tersedak dan juga melempar mangkuk. Tambahkan Dill, krim asam, mustard dan tuangkan semua KVASS. Pada akhirnya, menambah ham chowed.
"Baryshnya dan kuliner", TVC, Minggu, 20 Juli, 10:55