Bahan: 150-200 g mafaldine atau linguine, 1 sdt minyak zaitun extra virgin, ½ jam. Sendok garam laut. Untuk saus: 5-7 daun kubis Savoy, bundel besar peterseli, 50 g keju kambing padat, 3-4 ikan teri, 2 cengkeh bawang putih, 2 peperoncino, 1 sdm. Sendok minyak zaitun, 1 jam. Sendok minyak krim.
Metode memasak: Mafaldine mendidih dalam air asin adalah 1 menit kurang dari yang ditunjukkan pada paket, kemudian air untuk bergabung, menghemat sedikit, dan mengembalikan pasta kembali ke dalam wajan. Capping Leaves, memotong stek kasar, diturunkan selama 5-7 menit dalam air mendidih, lalu bocor di saringan. Ketika batang air, potong daun kubis menjadi berkeping-keping. Jelas dan potong bawang putih terlalu kecil. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, taruh bawang putih dan ikan teri, campur semuanya. Peperonchino untuk bingung di tangan dan menambah ikan teri dengan bawang putih. Aduk, pemanasan hingga pembubaran lengkap ikan jala, lalu matikan api. Potongan peterseli. Keju parut pada parutan besar. Memasak saus: dalam blender untuk menghubungkan peterseli, daun kubis, tambahkan bawang putih dengan ikan teri dan mentega, di mana mereka memanggang, keju parut, mentega yang sudah dilunakkan dan mengalahkan segalanya menjadi massa yang homogen. Hot pasta aduk dengan saus (jika perlu, tuangkan air di mana pasta dimasak). Bagikan pasta di piring dan taburkan minyak zaitun extra virgin.