Daging sapi cincang dengan rempah-rempah Kaukasia
Untuk 4 porsi: 700 g daging sapi minor, 1 bohlam, 1 tangkai seledri, ½ l kaldu sapi, 300 g tiram, 2 cengkeh bawang putih, 1 sdt. Hell-Sunnels, 1 sdt. Campuran paprika, 300 g tomat dalam jus mereka sendiri, 1 bundel kinse, minyak sayur, garam.
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam.
Bawang memotong dan menggoreng minyak nabati. Seledri untuk memelihara dan menambah Luka. Tuang kaldu daging ke sayuran, masukkan tiram dan bawang putih. Kirim ke cincang daging sapi goreng atau daging cincang. Cukup campuran semua. Jual Hops-Sunnels dan campuran paprika. Sertakan api maksimum, sekali lagi percikan kaldu dan menambah hidangan dengan tomat dalam jus kami sendiri. Sepuluh daging selama sekitar sepuluh menit, lalu kurangi api, tutupi piring dengan tutupnya dan didihkan. Tomber Ragu adalah dua puluh untuk menit lagi. Saat mengirimkan menaburkan daging Cilantro.
Kentang di Belarusia. .
Kentang Belarusia
Untuk 4 porsi: 1 kg kentang, 2 umbi, 200 g keju, garam, lada, minyak nabati.
Waktu untuk mempersiapkan: 45 menit.
Kentang potong tipis atau genggam dan tata letak di atas loyang. Kentang persegi dengan minyak nabati, garam, merica dan dimasukkan ke dalam oven, dihangatkan hingga dua ratus derajat, selama lima menit. Kemudian taburi bawang kentang, pra-tutup dalam air, dan sepuluh menit untuk memanggang piring. Barcode terbaru - lay out cheese parut bawang dan tahan kentang di oven selama beberapa menit.
Roti dengan kayu manis. .
Roti dengan kayu manis
Untuk 7 buah: 180 g mentega, 150 g gula, ½ sdm. Cinnamon, ½ sdm. Cardamom, 1 telur, 300 g adonan ragi.
Waktu untuk mempersiapkan: 20 menit.
Di pemandangan untuk melelehkan minyak krem. Gula, kayu manis dan kardamon. Pegang campuran pada api tiga menit, terus-menerus diaduk. Adonan ragi meluncur, melumasi karamel yang dibumbui, berguling ke gulungan dan memotongnya dengan potongan-potongan. Pada loyang untuk meletakkan kertas untuk memanggang dan meletakkan roti di masa depan di atasnya. Lumasi mereka dengan telur kocok dan masukkan oven, dipanaskan hingga seratus delapan puluh derajat. Dua puluh menit dan roti manis kemerahan sudah siap!
"Baryshnya dan kuliner", TVC, Minggu, 10:55