- Saya membuat kue pertama saya dengan ibu saya. Saya kemudian masih sangat kecil, tetapi sudah membantunya di dapur. Saya ingat bahwa kami biasanya membuat bagel dari puff pastry dan menambahkan berbagai tambalan di dalamnya. Satu Rogliam tentu saja pergi tanpa barang untuk melihat siapa yang akan dia datang. Dia dianggap istimewa.
Sayangnya, saya tidak selalu dapat menghabiskan waktu di Slab sebagai ibu yang bekerja dengan bisnis saya. Sebagai aturan, jika kita melakukan sesuatu yang istimewa di atas meja, maka bersama-sama, ini adalah ritual keluarga kita. Kami bahkan memiliki "dedikasi" makanan penutup kami: misalnya, PIE Serge (Pasangan Regina - Sergey Zhukov dari kelompok "Tangan ke atas!" - Ed.) Ini mencintai putri kami. Dan pai ceri saya memuja seluruh keluarga, tetapi putra malaikat terutama. Dan kita sering mendedikasikan satu sama lain apa yang telah mereka persiapkan. (Senyum.) Pada diet ketat, saya tidak duduk, tetapi juga permen tidak menyalahgunakan. Kami dan anak-anak membawa mereka turun sehingga mereka merasa manis untuk mengukur dan tahu apa makanan yang berguna berbeda dari yang tidak nyaman.
Dessert "Pengantin"
Foto: Pixabay.com/ru.
Cupcakes "pengantin"
Kue ini ibu Sergey Zhukov bersiap untuk berkenalan dengan Regina.
Bahan: Pada 5-6 porsi: 4 butir telur, 1 gelas gula. Untuk krim: 200 g mentega, bank susu kental, vanillin, kenari.
Metode memasak: Pertama siapkan meringue. 4 tupai dicambuk ke busa yang kuat dan secara bertahap tambahkan 1 gelas gula. Misa yang sudah jadi didistribusikan secara merata sesuai dengan foil dengan kue terpisah dan panggang pada panas lambat sampai bagian atas akan menjadi sulit. Dalam warna, mereka harus memiliki warna krim ringan.
Sambil meringue, Membuat krim . 200 g minyak krim yang dilembutkan, setengah pemutus memadatkan millet, beberapa Vanillina mencambuk dengan irisan atau mixer. Segera setelah krim sudah siap, kami menambahkan setengah meja hancur (tetapi tidak dalam kerah).
Ketika meringue akan dingin, kami membaginya pada ukuran kuadrat dari kotak korek api yang sedikit lebih. Kotak dipotong, dan mesin diisi dengan krim. Cupcakes siap.