Kacang-kacangan yang lezat, kaya akan camilan atau suplemen untuk makanan. Mereka universal, mereka mudah dimakan di jalan, dan mereka adalah sumber tupai tanaman yang baik, terutama bagi mereka yang makan sedikit atau tidak makan produk hewani sama sekali. Kacang dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan Anda dalam protein, yang diperlukan untuk membangun tulang, otot dan kulit. Protein juga meningkatkan perasaan kenyang, membantu Anda tetap puas dan menagih energi. Meskipun semua kacang mengandung protein, beberapa di antaranya mengandung lebih dari yang lain. Artikel ini membahas 8 kacang dengan kandungan protein yang tinggi.
Badam
Protein: 7 gram untuk porsi 1/4 gelas (35 gram) almond.
Bahkan, almond adalah biji. Namun, orang sering mengelompokkan mereka dengan kacang-kacangan dan percaya bahwa mereka mengandung banyak protein. Almond tidak hanya kaya protein, tetapi juga kaya akan antioksidan. Senyawa nabati ini melindungi organisme dari stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan, penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Lapisan coklat dari kulit di sekitar almond mengandung konsentrasi antioksidan tertinggi, jadi yang terbaik adalah mendapatkan manfaat maksimal bahwa ada almond dengan kulit. Untuk membuat camilan seimbang dari almond, gabungkan dengan buah.
Walnuts.
Protein: 4,5 gram untuk sebagian 1/4 cangkir (29 gram) Walnuts hancur
Penggunaan Walnut adalah cara terbaik untuk meningkatkan asupan protein. Walnut juga merupakan sumber lemak sehat. Secara khusus, mereka mengandung lebih banyak asam lemak omega-3 dalam bentuk asam alfa-linolenat (ALC) daripada kacang lainnya. Beberapa studi observasional mengaitkan konsumsi ALA dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Memiliki tekstur dan rasa lemak, kenari adalah aditif yang baik dengan daging cincang dan selanjutnya dapat meningkatkan kandungan protein dalam hidangan daging.
Walnut juga merupakan sumber lemak sehat
Foto: unsplash.com.
Pistachii.
Protein: 6 gram untuk sebagian pistachio dari 1/4 cangkir (30 gram)
Bagian pistachio memberikan protein sebanyak satu telur. Kacang-kacangan ini memiliki rasio asam amino esensial yang lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan protein dibandingkan dengan kebanyakan kacang lainnya. Asam amino yang sangat diperlukan adalah asam amino yang perlu diperoleh dengan makanan sehingga tubuh dapat menggunakannya untuk membuat protein yang diperlukan untuk fungsi-fungsi penting. Jika Anda suka ada pistachio, coba campur dengan mentega mur dan makan dengan roti panggang, apel atau kerupuk.
Meque.
Protein: 5 gram per 1/4 cangkir mete (32 gram).
Mete secara teknis benih. Mereka tidak hanya kaya protein, tetapi juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting. Bagian dalam 1/4 cangkir (32 gram) menyediakan sekitar 80% dari norma tembaga harian. Tembaga adalah mineral yang mendukung imunitas dan berkontribusi pada pembentukan sel darah merah dan jaringan ikat. Studi juga menemukan hubungan antara konsumsi tembaga rendah dan peningkatan risiko osteoporosis, suatu negara yang ditandai oleh kelemahan dan kerapuhan tulang. Dengan demikian, peningkatan jumlah tembaga dalam diet Anda dengan mete dapat menjadi salah satu metode perlindungan dari negara ini. Untuk menambahkan lebih banyak mete untuk diet Anda, memakannya sebagai bagian dari camilan seimbang di atas yogurt sederhana dengan buah.
Untuk menambahkan lebih banyak mete untuk diet Anda, memakannya sebagai bagian dari camilan seimbang di atas yogurt buah sederhana
Foto: unsplash.com.
kacang pinus
Protein: 4,5 gram per 1/4 cangkir (34 gram) kacang cedar.
Kacang cedar adalah benih dari beberapa varietas kerucut cedar. Mereka dihargai untuk rasa manis yang lembut dan tekstur berminyak yang disebabkan oleh kandungan lemak tinggi. Selain 4 gram protein, porsi kacang cedar per 1/4 cangkir (34 gram) mengandung 23 gram lemak. Lemak di Cedar Nuts terutama berasal dari lemak tak jenuh, yang dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Salah satu asam lemak di Cedar Nuts juga dapat memiliki efek anti-inflamasi dan membantu mencegah penyebaran kanker. Kacang cedar panggang adalah cara yang bagus untuk menambah sedikit protein ke dalam salad, biji-bijian atau sayuran. Untuk menggoreng kacang cedar di rumah, persiapkan mereka dalam wajan dengan panas sedang beberapa menit sebelum penampilan rasa.
Kacang brazil
Protein: 4,75 gram per porsi 1/4 gelas (33 gram).
Kacang Brasil diperoleh dari benih pohon tropis, dan mudah dideteksi dalam paket dengan mur campuran, karena biasanya yang terbesar. Seiring dengan protein, mereka mengandung lemak yang berguna, serat dan seperangkat elemen jejak. Selain itu, kacang-kacangan Brasil adalah salah satu sumber makanan terbaik selenium, mineral penting yang mendukung kesehatan kelenjar tiroid dan melindungi tubuh dari infeksi. Hanya satu kenari Brazilian (5 gram) yang memiliki hampir 175% dari penyelesaian harian Selena. Cobalah untuk mencampur kacang-kacangan Brasil dengan kacang-kacangan dan biji-bijian lainnya, mangga kering dan potongan-potongan cokelat hitam untuk mendapatkan campuran yang kaya protein.
Kacang
Protein: 9,5 gram per porsi 1/4 gelas (37 gram).
Kacang adalah kacang, tetapi dianggap kacang dari sudut pandang gizi dan memasak. Seperti kebanyakan legum, mereka mengandung banyak protein asal tanaman. Bahkan, pada kacang tanah protein tertinggi dari semua kacang yang biasa digunakan. Kacang juga merupakan salah satu sumber makanan terbaik biotin, vitamin, yang membantu mengubah makanan menjadi energi yang bermanfaat dalam tubuh. Untuk mendapatkan camilan seimbang yang berisi protein, lemak, dan karbohidrat, menggabungkan selai kacang dan pisang secara terpisah atau menempatkan mereka untuk bersulang.
Kemiri
Protein: 5 gram untuk sebagian 1/4 cangkir (34 gram).
Hazelnut memiliki rasa yang agak manis, berminyak dan goreng, yang membuat mereka menjadi sumber protein yang sangat lezat. Studi juga menunjukkan bahwa penambahan hazelnut dalam diet Anda dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (miskin) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik), sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Sebagai squeack dengan kandungan protein tinggi, persiapkan pasta rumah "Nutella". Campurkan 1 cangkir (135 gram) kacang-kacangan hutan dengan 2 sendok (60 gram) bubuk protein cokelat, 1 sendok makan (6 gram) bubuk kakao dan dua sendok makan (30 ml) dari sirup maple.