satu
Gulungan zucchini dengan keju kambing
Bahan: 1 zucchini, 60 g keju kambing, 2 sdm. Bayam segar, 1 sdm. Mint segar, ½ sdt Jus lemon, 2 sdm. krim asam, 1 sdm. Minyak nabati, 1 jepit garam, 1 jepit lada hitam.
Waktu memasak: 40 menit
Cara memasak: Hapus zucchini dan potong piring tipis. Setiap piring asin, lada dan pelumas dengan minyak nabati. Goreng strip zucchini dalam wajan, lalu bergeser di piring dan berikan untuk keren. Bayam cincang halus dan mint dicampur dengan keju kambing, jus lemon dan krim asam. Letakkan lantai satu sendok teh campuran keju di tepi sepotong zucchini. Runtuh dalam roll dan posting pada jahitan pelat. Ulangi sama dengan sisa strip zucchini.
2.
Champignons Baked dengan Herbal
Bahan: Untuk 4 porsi: 800 g Champignons, 50 g mentega, 3 cengkeh bawang putih, 1 sdt Campuran herbal zaitun, 40 ml cuka balsamic, 1 lemon, garam, lada, dill, peterseli.
Waktu memasak: 1 jam
Cara memasak: Minyak krim meleleh di wajan, dan kemudian menambahkan campuran herbal zaitun untuk itu, bawang putih cincang halus, dill terdistorsi halus dengan peterseli dan beberapa tetes cuka balsamic. Champignons, cincang oleh perempat, tuangkan marinen panas selama dua puluh menit. Kemudian menggeser jamur ke dalam bentuk, lada garam, tambahkan jus dan irisan lemon. Bake jamur dua puluh menit pada suhu 200 derajat.
3.
Kabab dari Turki
Bahan: Untuk 4 porsi: 700 g fillet kalkun, 3 luke-shalot, 2 cengkeh bawang putih, 1 sdm. Zira, 1 bundel kinse, garam, merica. Untuk saus: 200 g krim asam, 2 kain bawang putih, 2 ranting dill, 2 ranting peterseli, jus lemon.
Waktu memasak: 50 menit
Cara memasak: Turki cincang isian dalam blender dengan Zila, Cilantro, Garam dan merica. Leek-Shalot menyehatkan halus. Satu bagian untuk segera mengirim ke mincedors, dan bagian lain sedikit goreng, dan kemudian juga dimasukkan ke dalam blender. Campur semuanya sebelum waktunya. Dari hidangan cincang yang diterima untuk membentuk irisan kecil, letakkan di atas tusuk sate dan goreng sampai kerak emas di wajan. Kemudian transfer kebab ke dalam formulir dan kirim ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat, 15 menit. Sajikan kebab dengan saus krim asam, dicampur dengan jus lemon, serta bawang putih cincang halus, dill dan peterseli.
empat.
Wafer keju dengan saus tomat
Bahan: 1 cangkir keju parut, 1 cengkeh bawang putih. Untuk saus: 500 g tomat, 1 bohlam, 1 cengkeh bawang putih, 1 sdt. Zira, 125 ml krim berminyak, 2 ranting dill, 2 setritik peterseli, garam, merica.
Waktu memasak: 20 menit
Cara memasak: keju parut dan bawang putih meletakkan slide kecil di atas loyang, dilapisi dengan perkamen. Panggang 10 menit pada 180 derajat. Massa keju meleleh memberikan bentuk apa pun - wafel atau tabung. Untuk saus, goreng bawang luar ruangan bersama dengan tomat tanpa kulit, irisan kubus. Tambahkan bawang putih dan Zira. Tuangkan krim. Saus yang dihasilkan untuk menuangkan ke dalam blender, setelah itu gatal dengan batang tanaman hijau sesuai selera Anda.