Նիհար ուտեստներ պատրաստելը

Բաղադրատոմսեր Larisa Lubina

Թթու ապուր մեղրով եւ սալորաչելով

Բաղադրությունը, 700 գ ջրազերծված կաղամբ, առանց ոսկորների 400 գ սալոր, սխտոր 4 մեխակ, 1 կիտրոն, 1 tbsp. լ. Մեղր, բուսական յուղ, մաղադանոս, Կինզա, սամիթ:

Խոհարարության գործընթացը. Եռացող ջրի մեջ, որը բացակայում է շոգեխաշած մաղադանոս, սամիթ եւ կինս, կեղեւ, ապա հեռացրեք: Կաղամբը կտրելու, մարել բուսական յուղը, կես տարվա ընթացքում ավելացնել սալորաչիր եւ շոգեխաշել: Կաղամբը սալիկապատով դնել բուսական արգանակում, եփել մինչեւ փափուկ: Վերջում ավելացնել մեղրը եւ սեղմել սխտորը: Վաճառեք համտեսել:

Թթու ապուր մեղրով եւ սալորաչելով: ,

Հնդկացորենի շիլա սպիտակ սնկով

Բաղադրությունը. 2 բաժակ հնդկաձավար, 10 հատ: Սպիտակ սնկով, 3 արվեստով: L բուսական յուղ, 1 լամպ, 1 tbsp. լ. համեմունքներ, սամիթ, աղ:

Խոհարարության գործընթաց. Լողալ սնկով, կտրատել եւ տապակել տապակի սոխի մեջ: Հնդկացորենը տապակել չոր տապակի վրա, աղ ավելացնել, ավելացնել բուսական յուղը, լցնել արգանակը սպիտակ սնկով, որպեսզի այն գտնվում է հնդկաձավարի վերեւում գտնվող մատի վրա եւ պատրաստեք մինչեւ պատրաստակամություն: Խառնել հնդկաձավարը սնկով, սեզոնով եւ շաղ տալ մանրացված սամիթով:

Հնդկացորենի շիլա սպիտակ սնկով: ,

Բաղադրատոմսեր MIHHAIL Plotnikova

Okroshka

Բաղադրությունը, 2 լոլիկ, 2 վարունգ, 1 բուլղարական պղպեղ, 0,5 ժ: Zira, 0,5 tbsp. լ. Սոյայի սոուս, 1 լ կեֆիր, սամիթ, մաղադանոս, կանաչ սոխ, ծովի աղ, պղպեղ:

Խոհարարության գործընթաց. Կուբայի թակած, խառնեք: Ziru տապակել չոր տապակի վրա եւ ծովի աղով եւ պղպեղով քսում ականանետ: Սեզոնային բանջարեղեն, ավելացնել սոյայի սոուսը: Ծառայելուց առաջ լցնել կեֆիր եւ շաղ տալ մանր կտրատած կանաչապատմամբ:

Okroshka. ,

Քաղցր Քուսետ:

Բաղադրությունը, 250 գ ԿՈՒՍԿՈՒ, 1 TBSP: լ. Բուսական յուղ, 500 մլ նարնջի հյութ, 1 թեյ: Sider of Orange, 1 tbsp. լ. Մեղր, 100 գ թուզ, 100 գ չամիչ, 200 գ ընկույզ (զամբյուղներ, մայրու):

Խոհարարության գործընթացը. Տապակել չոր տապակած տապակի վրա: Ավելացնել բուսական յուղը Couscous- ում, խառնել: Կաթսայում եփեք թարմ քամած նարնջի հյութը, ավելացրեք մեղր, նարնջագույն բամբակ: Դրեք քուսական, ջերմեռանդ, հանեք կրակից: Չորացրած մրգերը մանր կտրատել, լցնել եռացրած ջուրը, ապա դրանք ընկույզով ավելացնել քուստի հետ: Խառնել

Քաղցր քուսք: ,

«D աշասենյակի ժամանակ», առաջին օրերին `ժամը 12.15-ին