«Այս շոկոլադե տորթը բլիթներով միանշանակ ամենասիրված աղանդերն է շատ երկար տարվա ընթացքում իր վեհության ցերեկային թեյի համար», - ասում է Թագավորական ընտանիքի Cheartren McGrade- ը: - Նա միշտ նրան է ուտում վերջին կտորով: Եթե, օրինակ, Եղիսաբեթ թագուհին այն չուտեց Բուքինգհեմի պալատում եւ պատրաստվում է գնալ Վինձոր ամրոց, ապա դրա հետեւում է տորթի մնացորդները: Ես ինքս անձամբ ճանապարհորդում եմ մի տուփով մի տորթի տուփով կես տորթի հետ, որը ծնկի գալիս է Լոնդոնից Վինձորով:
«Այս տորթի մեկ այլ մեծ երկրպագու է արքայազն Ուիլյամը», - շարունակում է խոհարարը: «Եվ նա էր, ով Քեյթ Միդլթոնի հետ Ուիլյամի հարսանիքի համար փեսացուն տորթ էր»: Փաստն այն է, որ իշխանը, որպես երեխա, սիրում էր խոսել տատիկի հետ եւ սիրահարվել իր հետեւից այս աղանդերին »:
Այնուամենայնիվ, քաղցր ատամների ուրախությունը, Darren McGreidi- ն իր շոկոլադե տորթի բաղադրատոմսից գաղտնիք չի թողնում թխուկներով եւ պատրաստակամորեն կիսում նրանց: Բացի այդ, պատրաստելը շատ հեշտ է:
Այսպիսով, Մեծ Բրիտանիայի թագուհու սիրած տորթը նման է
Լուսանկարը, Instagram.com:
Բաղադրությունը.
- ½ թեյի գդալ յուղ քսուկի ձեւի համար.
- 200 գ քաղցր կոտրիչ;
- 100 գ փափուկ կարագ;
- 100 գ շաքար;
- 100 գ մուգ շոկոլադ;
- 1 ձու;
- 200 գ մուգ շոկոլադ `փայլի համար;
- 30 գ շոկոլադ ձեւավորման համար:
Թեթեւ քսեք մատանին յուղի տորթի համար եւ տեղադրեք այն թխում թերթիկի վրա, որը ոճավորված է մագաղաթյա թղթի հետ: Խախտեք յուրաքանչյուր կոտրիչ `նուշի ընկույզով չափերի կտորներով եւ հետաձգեք:
Մեծ ամանի մեջ խառնել յուղը եւ շաքարը, մինչեւ խառնուրդը պայծառանա: Հալեցրեք 100 գ մուգ շոկոլադ եւ ավելացրեք շաքարավազը եւ յուղի խառնուրդը, անընդհատ խառնելով: Ձու ավելացրեք եւ քրտինք համասեռ զանգվածի մեջ:
Խառնուրդի մեջ դնել կոտրիչների կտորներ, որպեսզի նրանք ամբողջովին ընկղմվեն այս շոկոլադե զանգվածում: Տեղադրեք գդալը խառնուրդը տորթի համար մատանի մեջ: Փորձեք լրացնել բոլոր բացերը ռինգի ներքեւի մասում, քանի որ այն կլինի ձիավարման տորթը:
Տորթը սառնարանում դրեք առնվազն երեք ժամ: Այնուհետեւ տորթը հանեք սառնարանից եւ թող կանգնի:
Մինչդեռ ջրային բաղնիքում հալեցնում 200 գ շոկոլադ: Հեռացրեք մատանին տորթից եւ միացրեք այն գլխիվայր: Լցնել հալած շոկոլադը տորթի վրա հավասարաչափ բաշխելով այն վերեւի եւ կողմերի երկայնքով, օգտագործելով շեղբեր:
Թույլ տվեք շոկոլադը բռնել սենյակային ջերմաստիճանում: Նրբորեն կտրեք տարածվող շոկոլադի մնացորդները եւ տորթը դրեք ափսեի մեջ: Հալեցրեք մնացած 30 գ շոկոլադը եւ օգտագործեք այն տորթը զարդարելու համար: