Penne խորոված պղպեղով
4 սպասարկման համար. 300 գ փրփուր, 2 դափնու, 3 բուլղարական պղպեղ, 1 սոխ, սխտոր, 2 8 մեխակ սխտոր, 80 գ պանիր, բուսական յուղ, աղ, պղպեղ, կանաչի:
Պատրաստվելու ժամանակը. 1 ժամ.
Բուլղարական պղպեղը դնում է թխում թերթիկի վրա, լցնել բուսական յուղ եւ դնել ջեռոցում, ջեռուցվում է 180 աստիճանով, քսան րոպե: Ավարտված պղպեղը սառը ջրի մեջ դրեց այնպես, որ ավելի հեշտ է հեռացնել կեղեւը: Մաքուր պղպեղ եւ կտրեք: Սոխը եւ սխտորը `շորթելու եւ տապակել տապակի մեջ բուսական յուղի վրա: Ավելացնել աղեղ եւ սխտոր բուլղարական պղպեղ: Կրակի վրա պահեք բանջարեղենը եւս տասը րոպե, անընդհատ խառնելով: Penne- ը կամ ցանկացած այլ մակարոնեղեն եռացրեք եւ դրեք տապակի մեջ բանջարեղենի մեջ: Ներկայացրեք մերկ կանաչի ուտեստում եւ եթե ցանկանում եք `պանիր: Մակերեսով քերած պանիրով ցողելիս:
Երշիկեղեն: ,
Ծծում է դդմի խյուսով
8 երշիկեղենի համար. 1 tbsp. Կիտրոնի հյութ, 1 tbsp. Մանանեխ, 1 tbsp. Մեղր Պյուրե. 400 գ դդում, 60 գ կարագ, 30 գ կանաչի, 150 գ պանիր, 1 թեյ: Բուսական յուղ, աղ:
Պատրաստվելու ժամանակը. 50 րոպե:
Դդմի խյուս: ,
Գնեք ցանկացած երշիկ եւ դրեք դրանք սկուտեղի վրա: Նրանց սոուսի կեսը մանանեխից, մեղրից եւ կիտրոնի հյութից եւ դրեք ջեռոցում, ջեռուցվում է 200 աստիճանով, քսան րոպե: Մաքրեք դդումը կողային ուտեստի համար, կտրեք այն փոքր կտորներով եւ դրեք աղած ջրի մեջ բուսական յուղով: Եփել դդումի րոպե քսան: Այնուհետեւ այն տեղափոխում է բլենդերի մեջ եւ բերեք իմ խյուսի վիճակը: Դուք կարող եք նաեւ ձեռքով փաթաթել դդումը: Երկու կրեմ կարագի խյուս, ավելացնել կանաչիները, պանիրը եւ խառնուրդը:
Cupcake նարնջի հետ: ,
Cupcake նարնջի հետ
Խմորի համար. 2 Նարնջեր, 250 գ ալյուր, 200 մլ կեֆիր, 100 գ շաքար, 60 գ կարագ, 1 ձու, 12 գ փխրեցուցիչ, 2 ժ: Նարնջի զամբյուղներ, 1 թեյ: Ground դարչին, բուսական յուղ:
Պատրաստվելու ժամանակը. 1 ժամ.
Մի ամանի մեջ խառնեք ալյուրը, շաքարը, նարնջագույնը եւ կեֆիրը: Նրբանկատ կտրեք խորանարդի մեջ եւ ավելացրեք խմորին: Կա փխրեցուցիչ փոշի, դարչին, ներմուծեք ձու եւ կարագ: Թխում ձեւը յուղում է բուսական յուղով եւ խմորը դնել դրա մեջ: Թխել Cupcakes երեսուն երկու հարյուր աստիճանով: Դիմելիս, զարդարել դեսերտը:
«Բարիշնա եւ խոհարարական», TVC, կիրակի, 10:55