Արդյոք Lifehaki- ն տեսել է, թե ինչպես է նոր Քոչանը աճում աղցանի արմատից: Կամ ինչպես են սոխը աճում ջրային պահարաններում: Այս խորհուրդները կկիսվեն հաջորդ անգամ, եւ այսօր մենք կբացի այգեգործության միամիտ. Սկսենք դեղաբույսերի մշակմամբ պատուհանի վրա: Համեղ եւ օգտակար, դրանք հաստատում են ձեր սննդակարգը, կտեսնեք:
Իմաստուն
Sage- ը հիանալի խոտ է պատրաստելու համար, եւ շատ հեշտ է աճել: Միակ բանը, որ նա չի սիրում, խոնավ հող է, ուստի այն տնկեք արեւոտ տեղում `բերրի, լավ չորացրած երկրի միջոցով: Ընտրելու համար կան շատ եղեսպակ սորտեր, ներառյալ գունավոր տերեւները: Հավաքեք տերեւները պարբերաբար, որպեսզի խոտը արագ մեծանա: Արեւի մեջ դրանք չորացնելուց հետո եւ մանրացրեք նրանց `համեմունքներ օգտագործելու համար միս եւ ձկան ուտեստներ պատրաստելիս:
Sage- ը կարող է ավելացվել միս կամ ձուկ
Լուսանկարը, Unsplash.com:
Մաղադանոս
Այս երկամյա խոտը, որտեղ միայն ուտեստներ պատրաստելու ժամանակ չի տարածվում `աղցաններից մինչեւ բանջարեղենի մարինա: Ամենից լավը, մաղադանոսը աճում է արեւոտ կողմում `սերմեր ցանելու համար հարկավոր է տաքացնել հողը, որպեսզի ավելի արագ աճեն: Այնպես որ, գործընթացը ավելի արագ անցնի, ներծծում է սերմերը մեկ օր առաջ, նախքան բեռնաթափվելը: Ընտրեք մի տեղ հարուստ, թեթեւակի թաց հողով ամբողջ արեւի տակ կամ կեսը:
Orego
Ավելի արագ Օրեգանոն դուրս կգա արեւոտ տեղում `խնամակալության հողի վրա: Սեղմեք սերմերը բուռն հողի վրա: Երբ բույսերը հասնում են 10 սմ բարձրության վրա, կադրերը խթանելու իրենց խորհուրդները: Թողնում է արեւի տակ չորանում, մանրացրեք եւ օգտագործեք իտալական ուտեստներ պատրաստելիս `պիցցա, կպցնել աղցաններ:
անանուխ
Ավելի լավ է զամբյուղով անանուխ գնել, այնուհետեւ այն փոխպատվաստել նոր վայր: Խոտն արագորեն աճում է, այնպես որ շուտով կարող եք բաժնետոմսերը կիսել ընկերների հետ կամ բույս տնկել այգում բաց գետնի վրա: Պահեք այն պայծառ արեւի կամ կիսով չափ ճանապարհի վրա եւ դուրս հանեք ցանկացած ընդլայնիչ ծաղկեփնջեր, տերեւների աճը խթանելու համար: Թարմ անանուխ օգտագործումը smoothie- ում, սառցե մրգերի խորանարդի, աղցանների մեջ: Անանուխը ծծելու համար անհրաժեշտ է մի ամբողջ բարելի մեջ դնել, այնուհետեւ, փնջի պես, մութ տեղում կախված է տերեւներով ներքեւ: Մենք խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել թեյ եւ մրգերի օշարակներ չորացրած անանուխից:
Կորիզ
Coriander- ը համընդհանուր համեմունք է, ինչպես նաեւ լավ է աճում բաց գետնին կամ բեռնարկղերով պատուհանի վրա: Բլուֆինգի համար սերմերը կարող են տեւել շաբաթներ, եւ բույսերը բավականին կարճ են ապրում, ուստի արժե մի քանի շաբաթվա ընթացքում մի քանի սերմեր ցանել, խոտի շարունակական ֆոնդի համար: Երբ սթրեսը, այն հաճախ ծաղիկներ եւ սերմեր է արտադրում համեղ տերեւների փոխարեն: Հետեւաբար, մի մոռացեք ջուրը նրան եւ պարբերաբար հավաքել բերք:
Բազիլից ստացվում է համեղ սոուս
Լուսանկարը, Unsplash.com:
Ռեհան
Բազիլը ամենատարածված խոտաբույսերից մեկն է, քանի որ այն շատ համեղ եւ համընդհանուր է: Սեղմեք սերմերը դեպի զամբյուղի պարարտանյութը պատուհանի վրա արեւոտ կողմում: Հենց որ բույսը բարձրանա մինչեւ 15 սմ բարձրության, վերեւից լիցքաթափեք, այնպես որ այն ավելի արագ կաճի: Թարմ ռեհան օգտագործվում է մակարոնեղենի, պիցցայի եւ իտալական այլ ուտեստների համար: Նաեւ դրանից կարող եք պատրաստել Pesto սոուս, բավական է տերեւները ծեծել բլենդերի մեջ `պարմեզան եւ ձիթայուղով: