Curd Casserole- ից Անաստասիա Տրեգուբովայից
Առավոտյան մայրիկ պատրաստված Քոթեդ պանիր թասը: Այն լավագույնս համակցված է տնական մուրաբաների հետ:
Ձեզ հարկավոր կլինի. Մեկ կիլոգրամ կաթնաշոռ, 3-4 ձու, մի ճաշի գդալ շաքարավազ եւ նույն մոխիր, մի փոքր վանիլ, մի թեյի գդալ, մի փոքր չորացրած պտուղ: Ներդրեք կաթնաշոռը ամանի մեջ, ավելացրեք վանիլ, շաքար, ձու եւ խառնեք ամեն ինչ մինչեւ համասեռ զանգված: Ավելացնել ատրճանակ եւ չոր մրգեր: Բոլորը խառնվում են այնպես, որ չկան միանվագներ: Թողեք կաթնաշոռը 30 րոպե: Քսեք թխելու թերթիկը եւ խառնուրդը դրեք դրա վրա: Վերեւից, դուք կարող եք քսել թթվասերը `ընդերքը հայտնվելու համար: Մենք թխում ենք 45 րոպե 180 աստիճանով:
Լցոնած ցուկկինը Annetta Annet- ից
Մայրս սիրում է գեղեցիկ լցոնված ցուկկինի: Հիմնական բանը երիտասարդ ցուկկինի օգտագործումը է: Նրանք ունեն մեղմ միս, իսկ փեշը չպետք է դիտարկել:
Վեց սպասքի համար. Կիլոգրամ ցուկկինի, 300 գրամ աղացած միս, 100 գրամ բրինձ, 200 գրամ բրինձ, 200 գրամ լոլիկ, 150 գրամ պանիր, սպիտակեղեն, աղի յուղով, աղի, պղպեղի, բուսական յուղի մեջ: Բրինձը եռում է մինչեւ պատրաստակամությունը: Zabachtka- ն կտրեց, հեռացրեք պղպեղը, կտրեք այն խորանարդներով, այն հարմար կլինի: Սոխի մեջ կտրված սոխը, փոքր կտորներով լոլիկ, կանաչապատում, սոդա պանիր: Սոխը տապակել յուղի վրա, ավելացնել ցուկկինի, տապակել 10 րոպե: Լոլիկ ավելացնելով, վերցրեք եւս 5 րոպե: Այժմ կարող եք ավելացնել բրինձ, աղ, պղպեղ եւ կանաչի: Խառնել լցոնումը եւ թող սառչի: Արդյունքում զանգվածը ցուկկինի դնի եւ շաղ տալ պանրով: Տեղադրեք ջեռոցում եւ 25 րոպե տեւեք 180 աստիճանով:
Ֆրանսիական միս
Լուսանկարը, Pixabay.com/ru:
Ֆրանսիական միս Աննա բխում է
Ես սովորել եմ ֆրանսիական մարզադահլիճում, հիշում եմ լեզուն եւ մարզվում եմ նրան, երբ քշում եմ մայրիկիս, որն այժմ ապրում է Ֆրանսիայում: Մեր սիրած ուտեստներից մեկը ֆրանսիական միսն է:
Սոխը կտրված է օղակների մեջ եւ նախապես հավաքվում: Մարինադ. Սառը եռացրած ջուր, քացախ, աղ, շաքար `համտեսել: Մեքենա 40 րոպե: Միս (Թուրքիա, հավ կամ տավարի միս) Ավելի լավ է սառչել, եթե սառնարանից, ապա նրան տեղեկացրեք բնական ձեւով: Կտրեք մանրաթելերը `2 սանտիմետր կտորներով: Լավ հանեք, սոդա աղ եւ համեմունքներ: Միսը թեթեւակի տապակել բուսական յուղի վրա, այնպես որ ուտեստը կլինի հյութալի եւ բուրավետ: Բնություն յուղով, շերտերը դնում. Միս, սոխ, կտրատած բարակ ափսեներով կարտոֆիլով: Մենք լոլիկ ենք ավելացնում ջիտենության համար: Այն բանից հետո, երբ կարող եք խուսափել եւ ավելացնել համեմունքներ եւ չորացրած խոտաբույսեր: Բոլորը շաղ տալիս են քերած պանրով, եւ մենք վերեւում ունենք մայոնեզից ցանց: Մենք թխում ենք 180 աստիճանի ջերմաստիճանում `պատրաստակամության ավարտին: