Գրան
Այս նախաճաշը հորինեց ամերիկացի քահանայ Սիլվեսթեր Գրեհեմին, որը նպաստեց դիետիկ սնունդ եւ հորինեց հատուկ օգտակար ալյուր, հաց եւ կոտրիչ: Սկզբում այս խորտիկը «հատիկ» անուն ուներ: Նրանք հիվանդներին կերակրում էին բժշկական սատանայի բժշկական ներկայության մեջ: Այնուհետեւ նման մի բան ազատվեց «խաղողի սերմ» անվան տակ: Եվ միայն անցյալ դարի 60-ականներին տրանսոլան, որը հիմնված է վարսակի փաթիլների վրա, հանրաճանաչ դարձավ: Հացահատիկի 100 գ-ն պարունակում է մոտ 400 կկալ:
Բաղադրությունը. 1 բաժակ վարսակի ալյուր (ավելի լավ է արագ պատրաստում), ½ ցանկացած ընկույզ (զամբյուղ, պնդուկ, նուշ, ընկույզ), 1 բաժակ չորացրած լոռամրգեր կամ չամիչ: լ. Բանջարեղեն կամ ձիթայուղ, 3 tbsp. լ. Հեղուկ մեղր: Ընտրովի, այլ փաթիլներ կարելի է վերցնել `ցորեն, հնդկացորեն, բրինձ:
Խոհարարության մեթոդ. Ընկույզը կտրատել դանակը կամ մանրացնել մուրճով: Չորացրած մրգերը լվանում եւ չորանում են թղթի սրբիչով: Միացրեք վարսակի ալյուրը եւ ընկույզները: Չոր մրգեր դրեց: Մեղր խառնեք կարագի հետ, ավելացնել վարսակի ալյուր: Լավ խառնել: He եռոցը տաքացրեք մինչեւ 150 աստիճան: Թխելու համար թխելու թերթիկ թխելը, տարածեք հագուստը դեպի հարթ շերտ: Ներդրեք այն 20-30 րոպեի ընթացքում, ուշադիր խառնելով յուրաքանչյուր 7 րոպեի ընթացքում: Granola- ն պետք է փշրվի եւ փխրուն լինի: Այն կարող է լցվել ջերմ կամ սառը կաթով նախաճաշի համար, բայց այն լավագույնս համակցված է ֆերմենտացված կաթնամթերքի հետ:
Բանկում վարսակի ալյուրը կխնայի ժամանակը
Լուսանկարը, Pixabay.com/ru:
Վարսակի ալյուր բանկում
Շատ նորաձեւ ուտեստ, որը շատ մարդիկ սիրում են իրենց պարզությունը, ինչպես նաեւ շատ տարբեր համեմունքներ: Նման շիլան կարելի է պատրաստել ցանկացած տարայի մեջ: Բայց ըստ դասական բաղադրատոմսով ձեզ հարկավոր է ապակե բանկ, 400-500 գ հատորով, լայն կոկորդ եւ հերմետիկ կափարիչով: Վարսակի ալյուրը բանկայի մեջ կարելի է պատրաստել կաթի, մածունի, ռյազենկայի, կեֆիրի եւ նույնիսկ տնակների պանրի վրա: Կարող եք ավելացնել հատապտուղներ, ընկույզներ, սերմեր, մրգեր, շոկոլադ, մեղր, օշարակ, ֆրուկտոզա, ֆրուկտոզա, դարչին, վանիլ: Մասնագետները այս շիլան խորհուրդ են տալիս նրանց, ովքեր ցանկանում են նիհարել: 100 գ շիլա պարունակում է մոտ 120 կկալ:
Բաղադրությունը. ⅔ Ապակե վարսակի ալյուր (ավելի լավ է վերցնել ոչ արագ պատրաստման փաթիլները), ⅔ մի բաժակ խառնուրդի եւ հունական մածունի խառնուրդ, 1,5 tbsp: լ. Any անկացած ջեմ կամ ջեմ, ընկույզ, թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ, շոկոլադ:
Խոհարարության մեթոդ. Բանկերի ներքեւի մասում տեղադրեք փաթիլներ, խառնեք ջեմի հետ: Լցնել կաթնային մածունի խառնուրդը, փակել կափարիչը եւ լավ խառնել, ցնցելով բանկա: Դրանից հետո ավելացնել հատապտուղներ եւ ընկույզներ: Allone- ը խառնելու եւ հեռացնելու համար ամեն ինչ գիշերը (ավելի լավ ժամեր 12-ին): Առավոտյան դուք կարող եք շիլա շաղ տալ քերած շոկոլադով: Եթե «ծույլ» վարսակի ալյուրը չի սիրում սառը տարբերակով, ապա այն կարելի է ջեռուցել միկրոալիքային վառարանում: