Սպասքի համար սոուսը նման է հիանալի տիկնոջ զարդերի, որը սափրում է գեղեցկությունը եւ կնոջը ավելի գրավիչ է դարձնում: Այսօր ես ուզում եմ կիսվել երեք գույքային սոուսների բաղադրատոմսերի ընթերցողների հետ, որոնք պարզապես չեն կարող օգնել:
Սպիտակ սխտոր սոուս. Պատրաստված մայոնեզի հիման վրա: Դժվար, իհարկե, մայոնեզ պատրաստեք ինքներդ ձեզ, այն բավականին պարզ է: Եթե ցանկանում եք պատրաստել մայոնեզ, ինչպես խանութում գեղեցիկ բանկաների մեջ, ապա այն շատ պարզ է. Վերցրեք կայունացուցիչ, խիտացուցիչ, ներկ, օսլա, ձվի փոշի, մանանեխի փոշի եւ կոնսերվանտների բանկա: Բայց եթե չեք ցանկանում ուտել այս վինիգրետ քիմիական արդյունաբերությունը, ապա պատրաստեք իրական մայոնեզ իրական կենդանի արտադրանքներից: Սա կտեւի բավականին ժամանակ եւ ջանք:
Բաղադրությունը.
2 ձվի դեղնուց
250 մլ: Բուսական յուղ (նախընտրելիորեն մաքրված առանց հոտի)
1 թեյի գդալ քացախ
1 թեյի գդալ մանանեխ
աղի պղպեղ
Մենք խառնվում ենք դեղնուցների խառնուրդը մանանեխով, ավելացնել պղպեղ եւ աղ: Դրանից հետո մենք սկսում ենք ավելացնել յուղը, այն թողարկվում է, հակառակ դեպքում այն չի խտանում: Երբ սոուսը խտացավ, յուղը կարելի է լավ թափել: Երբ յուղի կեսը ավելացվում է, մենք կարող ենք միջամտել քացախը, դուք դեռ կարող եք ½ կիտրոնի հյութ գդալներ, ապա, առանց դադարելով միջամտել, աստիճանաբար լցնել մնացած յուղը: Մայոնեզը պետք է խտանա: Դրանից հետո դուք կարող եք ավելացնել կոտրված սխտոր եւ կանաչի կամ ավելի պղպեղ: Եթե ցանկանում եք ձիթապտղի համը, վերջին 50 մլ: Յուղերը կարող են ավելացվել ձիթապտղի, բայց ամբողջովին ձիթապտղի չեն կանգնել, շատ սուր համ կա, եւ մայոնեզը կարող է տապալվել:
Պատրաստվել Վարդագույն սխտոր սոուս Մայոնեզի մեջ ավելացնել երկու կտոր, բաց թողնված սխտորի մամուլով (եթե ցանկանում եք սուր սոուս ավելացնել, ավելացնել ավելի շատ սխտոր), մանր կտրատած կանաչ մաղադանոս եւ սամիթը, ապա սոուսը կդառնա), մեկ թեյի գդալ կետչուպ: Այս սոուսը կատարյալ է թխած կարտոֆիլի, ձկների, խորոված բանջարեղենի համար:
Կետչուպի վրա հիմնված տոմատի սոուս
Catch անկացած կետչուպի ամբողջական կաբինետ (ցանկալի է գնել կետչուպ, որը եփում է առանց օսլա ավելացնել), 1 ճաշի գդալ քացախ, մանր կտրատած Չինաստան, շատ բարակ թակած սոխ:
Եթե ժամանակն ու ցանկությունն է, կետչուպի փոխարեն, պատրաստեք լոլիկի բազան ինքներդ սոուսով: Տապակել տապակի մեջ մանր կտրատած սոխը կանաչիով եւ լոլիկով եւ դնել 20 րոպեի ընթացքում, ավելացնելով թեյի գդալ շաքար, աղ եւ սեւ պղպեղ: Բլենդերը կկազմի զանգվածների զանգվածներից եւ կափոշի փոխարեն օգտագործեք սոուսով:
Կարմիր սոուսը հիանալի համակցված է քյաբաբների, տապակած մսի, թռչնի, երշիկեղենի հետ:
Մեր խոհարարի այլ բաղադրատոմսեր, Facebook- ի էջում: