Nem szükséges sós vizet készíteni a lencse, sós vízben, a lencse-t sokkal hosszabb ideig betakarítják. Töltsön el kész ételeket.
Szükséged lesz:
- Lencse - 1 csésze;
- hagyma - 1 db;
- 1 kis csirke;
- sárgarépa - 1 db;
- bolgár bors - 1 db;
- zeller gyökér - 1 db;
- Só, bors és néhány növényi olaj a pörköléshez.
Fedél egy félpohár vizet, öntsön lencse és forraljuk 30 percig egy kis tűzön. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a lencse különböző fokozatai különböző főzési időt igényelnek, a zöld méltatlan lencse, gyorsabban készül. Ha barna (érett), akkor főzzük, amíg készen áll legalább 40 percig, és a sárga készen áll 20 percig.
Válassza ki a csirkét az ízlésedre. Ne feledje, hogy minél kisebb a darab, annál gyorsabban készek lesznek, vágják a sárgarépát vékony körökkel.
Egy előmelegített serpenyőben sütjük a növényi olajban finoman apróra vágott íjat, amíg egy aranykéreg jelenik meg. Adjuk hozzá a csirke alakú csirkét, apróra vágott sárgarépát és paprika. Amikor a csirke darabok sütnek, adjunk hozzá egy főtt lencse és az oltás a készenlétig. Jól lencse kombinált zeller, így ha szereted, hozzáadjuk az apróra vágott zeller gyökér együtt sárgarépát.
Bors és só Add hozzá a pörkölt lencse csirke 5 perccel a készenlét előtt. Ön is hozzáadhat currypor, friss petrezselyem zöldek vagy pár fokhagymás szegfűszeg.
Más receptek a szakácsunknak nézd a Facebook oldalra.