A paradicsom keleti
4 adag: 750 g marhahús darált hús, 2 kg paradicsom, 3 zöld paprika, só, fekete bors. A paszta listája (a recepthez, a paszta fele szükséges): 4 Piros édes paprika, 2 izzók, 2 óra. Paprikov, 1 TSP. Oregano, 1 csípős szerecsendió, 1 TSP. Zira, 1 TSP. Tmin, 2 evőkanál. Paradicsompaszta, 2 evőkanál. Olívaolaj, zöldek.
Az előkészítés ideje: 45 perc.
Először egy égő tésztát kell előkészítenie. Piros édes paprika vágva, távolítsa el a magokat és sütjük a sütőben egy születésű hagymával együtt. Ezután visel zöldség turmixgépben, adjunk hozzá egy paprika, oregánó, szerecsendió, lomb, hogy íz, egy kis olívaolajat, valamint egy pár kanál paradicsompüré és kömény. Szép vágás. Ezután a Beega Mince-ban zavarja a paprika, a szerecsendió, az oregáno, a zira és a fekete bors. Paradicsommal vágja le a tetejét, vágja le a vágásokat, el kell töltenie a tölteléket, és egy sütőlapon, zöldellapás borssal együtt. Kenje meg a zöldségeket a borságyhoz, és küldje el őket a sütőbe, 190 ° C-ra melegítve, harminc perc alatt. Fényes és pikáns snack kész!
Sultan Mahmuda leves
Mahmoud leves szultán. .
4 adag: 1 burgonya, 1 izzó, 1 l víz, 100 g piros lencse, 1 sárgarépa, 1 zeller gyökér, 1 zöld bolgár bors, 50 ml növényi olaj. A paszta listája (a recepthez, a paszta fele szükséges): 4 Vörös bolgár paprika, 2 izzók, 2 óra. Paprikov, 1 TSP. Oregano, 1 csípős szerecsendió, 1 TSP. Zira, 2 evőkanál. Olívaolaj, 2 evőkanál. Paradicsompaszta, 1 TSP. kömény, zöldek. Pörkölt: 2 piros paprika, 1 izzók, 2 fokhagymás szegfűszeg.
Az előkészítés ideje: 50 perc.
Hagyma, sárgarépa és zeller gyökér a növényi olajon. A burgonya, a bors, valamint a zöld bolgár paprika és fűszerek hozzáadása: Ziru és Oregano. Ezután öntsük vizet egy serpenyőbe, és öntsünk egy előre elterjedt lencse-t. Főzzük a zöldségek felkészültsége előtt, majd távolítsa el a zeller gyökerét a serpenyőből. Tálaljuk a levest ugyanolyan fűszeres mártással sült paprika és fűszerek, melyet paradicsomra készítettek. Ezenkívül érdemes kiegészíteni az első fogást a bolgár bors, a hagymás íj és a fokhagyma. Az ételek ételeit a Sultan Mahmud garantálja!
Pite almával és füge
Pite almával és füge. .
Összetevők: 4 alma, 100 g szárított füge, 200 g cukor, 1 citrom, 250 g liszt, 1 evőkanál. Busty, 1 TSP. Fahéj, 1 TSP. Gyömbérpor, 1 csipetnyi reszelt szerecsendió, 1 tojás, 130 g vaj, 100 g mogyoró.
Az előkészítés ideje: 1 óra.
Az almák kitöltéséhez tiszta a héjból és a csontokból, és vágjuk egy kis kockát. Szintén finoman apróra vágott füge. A tájban öntsük a vizet, tedd a cukrot, és tegye a tüzet. Amikor a cukor feloldódik, küldje el a citromhéj tájolásának, valamint a füge és az alma darabjait. Nyomja meg a citromlé levét, és forraljuk fel. Eközben főzzük a tésztát. Liszt szitál egy köteg, fahéj, gyömbér és szerecsendió cukor. Adjunk hozzá cukrot, tojást és vajat. Gyúrja a tésztát. A sütés formája Parchd, és tegye a tésztát rá. Öntsünk egy alma-tüzelőanyagot, és megszórjuk az előkészített, ugyanazon receptre és hűtött vizsgálatra. Tedd ki egy édes kompozíciót zúzott mogyoróval, és küldje el a sütőbe. Sütjük pite negyven percig 180 fokos. Egy kis erőfeszítés, és a keleti édes tündérmes az asztalon!
"Baryshnya és Culinary", TVC, vasárnap, 10.15