Főtt tojás vagy rántotta? Reggel vagy vacsorára? A Womanhit kitalálta, hogy mi a tojás hasznos és hányszor lehet enni. Mind a fehérje, mind a csirke tojássárgája tápanyagokkal telített: fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok. A tojások veszélyével kapcsolatos népszerű meggyőződéssel ellentétben a koleszterin tartalmának köszönhetően a tojások a táplálkozási táplálék nélkülözhetetlen termék.
Mondd el miért
Először is, a koleszterin a sejtmembránok alapvető építőanyag. A D-vitamin és a hormonok szintéziséhez szükséges szervezetre van szükség: tesztoszteron és ösztrogén. Másodszor, lehetetlen határozottan úgy elfogyasztott koleszterin káros az egészségre, mivel kétféle koleszterin: LDL és HDL.
A főtt tojás sokkal hasznosabb, mint a pörkölt sült tojás
Fotó: Unsplash.com.
Az első típus az alacsony sűrűségű lipoproteinek, olyanok, mint a test, amely a hajókban felhalmozódik a plakkok formájában. Az ilyen koleszterin a gyorsétteremben és egy olyan telített zsírokat tartalmazó élelmiszerekben jelen van. A tojásokban az LDL tartalmazza (mind az avokádóban, mind a halakban), de minimális mennyiségben. Ezenkívül testünk képes önállóan szabályozni a koleszterinszintet, amelyet az élelmiszerrel kapunk. A második típus nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL). Ezek hasznosak abban, hogy éppen ellenkezőleg, "tiszta" artériák káros koleszterinből. Annak érdekében, hogy egy ilyen "jó" koleszterin nem fordult a fent leírt "rossz", a tojásokat főzni kell, vagy a beteg. Az olaj orvosok megsütése nem ajánlott. De ha a rántott tojás nagyon szeretett volna reggel, akkor jobb, ha fél teáskanál vajat főzni.
Ezen túlmenően, a tudósok megállapították, hogy a koleszterin szereplő tojássárgája nem oxidálódik a mi artériák - a számos antioxidáns található a tojásokat figyelhetők meg a tojásokat.
Tojás a testhez
Egy tojás körülbelül 78 kalóriát és 6,5 gramm kiváló minőségű gyorsan felszívódó fehérjét tartalmaz. A főtt tojás kiváló lehetőség az éhség leállítására, így a tojások nagyon népszerűek a sportolók körében, és elveszítik az embereket. Vannak olyan tojások, mint a reggel és este - például a vacsora salátával. Azonban a nap jobb választani egy étkezést, amikor előnyben részesíti a tojásokat.
A tojások egyéb hasznos tulajdonságai a következők:
A tojások tartalmaznak A, B2, B4, B5, B6, B9 (folsav), D, E, K, ásványi anyagok: foszfor, szelén, kalcium, cink.
A tojások segítenek megerősíteni a retinát
Fotó: Unsplash.com.
A tojássárgája kolint (B5-vitamin) tartalmaz - az agy legfontosabb építőanyagát. Megvédi a sejtek membránjait a megsemmisítésből és a kárból, és ez csökkenti a rossz koleszterin szintjét a vérben, és megtisztítja az edények falakat a plakkokból, és normalizálja a zsírcserét is. Ezenkívül a kolin megakadályozza az epekövek kialakulását. És a férfiakban a kolin növeli a spermiumok tevékenységét.
A tojások tartalmaznak luteint és zeaxantin - antioxidánsokat, amelyek hasznosak a szemekhez. Ezek megerősítik a retina szemét, és javítják a látást, csökkentik a szürkehályog kockázatát és a sárga folt degenerációját. Tanulmányok kimutatták, hogy az egyik használata tojássárgája naponta 4,5 héttel emelte a lutein a vérben 28-50%, és a Zeaxanthina van 114-142%.