Youn nan asyèt yo ki pi popilè nan Larisi yo èskalop. Resèt yo nan asyèt soti nan vyann koupe bay Larisi te fè Peter mwen, ki moun ki traven yo nan Holland ak Almay. Depi lè sa a, resèt yo ak vyann mens parèt yon seri gwo. Men, si ou kwit manje mens kay, ou ka bay yon favorab konpozisyon natirèl nan asyèt.
Boulèt Swedish
Kitchen: Swedish
Kategori: Cho
Tan pou kwit manje: 1 èdtan
Plat otorize sou: 4 moun (a)
Ou pral bezwen: vyann bèf mens 400 fanm k'ap pile mens vyann 300 gluke 1 shtterso 1 mouri cracker 3-4 ti kuiyè. L.muka 4 ti kuiyè. L.Soevoy sòs 2 ti kuiyè. l.
Metòd kwit manje:
younn
Banza moulen yon blenndè oswa tise byen koupe. Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje farin frans, pwav, pen. Ajoute banza, sòs soya, ze. Melanje byen.
2.
Nan yon bòl separe, melanje de espès plastik. Sale yon ti kras. Ajoute yon melanj lalin-farin frans. Melanje. Kite yon demi èdtan nan tanperati chanm.
3.
Mouye men ou ak boulèt woulo liv ak yon gwosè zanmann. Chofe yon ti kantite lwil nan yon chodyè. Fry boulèt pou 7-8 minit, nan lo piti.
Pen vyann
Pen vyann
Foto: unsplash.com.
Kitchen: Alman
Kategori: Cho
Tan pou kwit manje: 1 èdtan 30 minit
Plat otorize sou: 4 moun (a)
Ou pral bezwen: poul mens 400 fanm k'ap pile mens vyann 200 fib 1 teren 1 teren pen 1 piexemiloco 4 ti kuiyè. L. konduktif solid fwomaj pou biskwit soupraksyon pou soupoudre ak pwav tè
Metòd kwit manje:
younn
Melanje de kalite plastik. Entimide fwote pen an, tranpe nan lèt. Melanje filange, ajoute ze, sèl, pwav, zonyon, pen. Melanje.
2.
Mete melanj lan nan pake a selofan ak frape sou tab la plizyè fwa.
3.
Melanj lan ap mete deyò nan yon lwil legim grese. Voye pen ak pen ak fwomaj griye soti nan pi wo a. Chofe fou a 180 degre. Kwit pou apeprè yon èdtan.
Boloyne sòs
Boloyne sòs
Foto: unsplash.com.
Kitchen: Italyen
Kategori: Pasta
Tan pou kwit manje: 2 èdtan 30 minit
Plat otorize sou: 4 moun (a)
Ou pral bezwen: Vyann bèf filange 500 Bacon kraze (Pontshate) 100 ti kiyè 100 mlted solid fwomaj 150 gluke 1 shchelok 2-3 tartchatumporn 1 Sketelder 1 asye sèk diven ½ sticatomate nan pwòp ji 400 gtomate keratin 2 atizay. L. lwil elèv pou lwil oliv torréfaction pou rozharmkimyan sou tastebazil joliman sou gou a ak pwav nan gou
Metòd kwit manje:
younn
Bacon koupe an moso mens mens. Zonyon, kawòt, seleri koupe an kib piti anpil. Lay pou peze. Engredyan yo dwe sou menm gwosè a. Lèt ak diven yo dwe tanperati chanm.
2.
Nan yon chodyè fri ak koulis segondè, chalè yon ti kras krèm ak legim lwil oliv. Fry nan li moso nan bekonn nan yon kwout an lò. Mete legim ak lay. Dog chen ak fri jouk mou, brase.
3.
Ajoute pòsyon mens. Li dwe imedyatman dwe trese, epi yo pa bouyon. Lè se mens la konplètman griye, ajoute krèm. Yo dwe konplètman absòbe vyann. Vide diven.
kat
Stew brase jiskaske diven an konplètman evapore. Ajoute keratin tomat ak tomat. Yo dwe anvai. Sèl, pwav, ajoute remèd fèy. Diminye dife, kouvri ak yon kouvèti epi kite bouyon yon èdtan pou de.