younn
Griye maren Okun.
Engredyan: 2-4 pòsyon: 2 bas lanmè, 3 ti kuiyè. Legim lwil oliv, sèl, 4 Laurel fèy papye. Pou sòs: 2 ti kuiyè. Orange Jema, 1 ti kuiyè. Blan diven vinèg, 2 ppm Papriks, 3 brendiy pèsi, 2 ti kiyè Legim lwil oliv, 1 sitwon, nwa pwav.
Tan pou kwit manje: 40 minit
Ki jan yo kwit: mete pwason an sou fèy la boulanjri, aliyen ak parchemin. Sanmere vide lwil, sèl, ajoute Bay fèy. Voye nan yon fou, prechofe a 180 degre, minit nan karant. Pa fèmen pwason an sou tèt papye pou ke juchwar a se byen kontan. Pou sòs vinèg diven vinèg, zoranj konfiti ak wouj Paprika. Bat fwe la, ak Lè sa a, ajoute lwil legim, ji sitwon, nwa pwav ak pèsi.
2.
Kesar Brochet
Engredyan: 150 g nan sòs salad Women an, 200 g nan tete poul bouyi, 100 g nan tomat Cherry, 100 g nan pen ble, 1 lay nan lay, 2 ti kuiyè. lwil oliv legim. Pou sòs: 2 ti kuiyè. Lwil oliv, 70 g nan mayonèz, 70 g nan yogout natirèl, 10 kapr, 10 g moutad, 10 g nan fwomaj solid, 20 g anchovov, 1 sitwon, nwa pwav.
Tan pou kwit manje: 40 minit
Ki jan yo kwit: sou brochet an bwa nan toujou detire yon tomat Cherry, yon moso nan poul bouyi, yon fèy sòs salad ak lay sukrica. Lè sa a, repete engredyan yo plizyè fwa. Pou sòs Mix mayonèz, yogout natirèl, kapr, lay, lwil oliv, anchwa ak moutad. Ajoute ji sitwon, pwav nwa ak fwomaj griye. Fini Brochet Rush yo vide sòs ak sèvi sou tab la kòm yon ti goute.
3.
Sicilian Cassat
Engredyan: 70 g nan dlo, 200 g ki gen sik ladan, 100 g nan farin farin, 100 g nan Pistache pouse. Pou emo: 150 g nan sik an poud, 45 g nan siwo sik (dlo ak sik nan aksyon egal). Pou krèm: 250 g nan fwomaj rikota, 60 g nan krèm, 80 g nan poud sik, 1 vaniy gous, 12 g nan chokola anmè kou fièl. Pou biskwit: 5 ze, 125 g ki gen sik ladan, 125 g nan farin, 25 g lanmidon.
Tan kwit manje: 90 minit ak tan yo refwadi desè a
Ki jan yo kwit manje: pou krèm lètkaye fwomaj peze nan twal gaz, ak Lè sa a siye nan yon Van ak poud sik. Ajoute vaniy, krèm ak kèk chokola anmè kou fièl. Cool krèm nan frijidè a. Yo nan lòd yo fè yon Marzipan, ou bezwen melanje zanmann farin frans ak Pistache ki gen anpil moun, ak Lè sa a entwodui siwo sik, te pote sou dife a 116 degre. Mas la ki kapab lakòz nan woulo liv la parchemin nan yon plak mens. Fre ak koupe nan riban epè. Te soti miray ranpa a nan Marzipan nan mwazi yo. Sou anba a nan chak fòm, mete biskit la ak tès konfiti a abiko. Yon lòt biskit nan fòm lan nan bann jwenn. Ranpli mwazi yo ak krèm ak fèmen pa bouchon biskit. Cool desè a pou yon koup la èdtan nan frijidè a, Lè sa a, ak anpil atansyon retire nan fòm yo. Pou Glaze nan melanj poud sik ak siwo sik ak ji sitwon. Cove desè a soti nan pi wo a ak jivraj, ak Lè sa a, dekore zoranj ak Cherry konfiti.