Joumou kwit ak fwomaj adyghe
Engredyan: 300 g nan joumou, 150 g nan fwomaj Adygei (Bryynza), 1 kawòt, 1-2 tomat, 1-2 galik nan lay, lwil oliv legim, sèl.
Metòd kwit manje: Koupe soti nan joumou kantite a vle, koupe kale a, pwòp soti nan grenn. Koupe an tranch mens. Kawòt griyaj sou yon grater gwo, tomat - ti sèk (si gwo, Lè sa a, semiring), lay nan laprès la. Griyaj fwomaj la sou rap lan (kite yon ti kras pou yon kwout fwomaj). Boulanjri fòm wile ak lwil oliv. Brase tout legim yo, lay ak fwomaj (si se yon fwomaj itilize, ou pa ka peze plat la). Kite kèk tranch joumou sou kouch nan tèt. Fòm legim. Soti nan pi wo a mete tranch separeman nan joumou. Mete fòm lan nan yon chofe a 200 degre yon fou pou apeprè yon èdtan (depann sou preparasyon pou joumou an). Lè joumou an se pratikman pare, voye plat la nan fwomaj ki rete yo epi retire nan fou a jouk fòmasyon nan yon kwout an lò.
100 gram - 75 kcal.
Pi souvan soti nan joumou yo ap prepare soup soup soup. Men, potansyèl gastronomik sa a pa limite a
Foto: pixabay.com/ru.
Joumou nan sòs krèm tounen
Engredyan: 500 g joumou, 150 g tounen krèm, 2-3 galik nan lay, 1 ti kuiyè. l. Bouyi dlo, 2 ti kuiyè. l. Lwil oliv legim, ½ ti kiyè. Sweet Paprika, ti pakèt Dill, sèl, pwav tè nwa.
Metòd kwit manje: Joumou prepare yo koupe an kib. Sote lay la nan lay la, Dill koupe deyò. Melanje lay ak vèt ak krèm tounen. Tiyo, ajoute Paprika. Soure sòs pare. Pou vide lwil sou chodyè a, chalè ak fri nan kwout la ruddy nan kib yo joumou. Vide sòs krèm tounen, melanje. Lè sòs klou, diminye dife a ak mete yo deyò 3-5 minit. Ajoute dlo, melanje, sèl ak s'étendre jiskaske preparasyon pou. Ou ka kouvri ak yon kouvèti. Anvan w aplike, ou ka voye ak fre Dill koupe oswa pèsi.
100 gram - 72 kcal.
GOURMET joumou kwit nan fou, fri e menm marinad
Foto: pixabay.com/ru.
Koreyen joumou
Engredyan: 500 g joumou (ou bezwen pran yon ti, gwo joumou - dlo), 1 anpoul, 3 galik nan lay, 1 ti kuiyè. l. Siwo myèl, 2 ti kuiyè. l. Apple vinèg (ou ka pran 9%),
½ h. L. Egi wouj pwav (oswa Cayensky), sou zongle a nan koryandè, pwav nwa, jenjanm, wowoli (ou ka pran yon melanj pare-fè nan kawòt Koreyen), lwil oliv legim.
Metòd kwit manje: Melanje siwo myèl ak vinèg. Ajoute byen file pwav, epis santi bon. Joumou fwote sou rap la (si gen, lè sa a pran rap la pou kawòt nan Koreyen), koupe lay la, koupe nan bag mwatye. Fry zonyon sou lwil legim jouk koulè an lò. Mete zonyon nan joumou an, vide lay ak vide marinad, sèl, melanje ak retire nan frijidè a pou nwit la la oswa sis èdtan.
100 gram - 46 kcal.