"Mwen kounye a gen yon reparasyon konplè nan kay mwen an. Mwen pa ka menm dòmi, epi mwen pa ka menm dòmi sou krèp boulanjri. Se poutèt sa, mwen pral gen yon kanaval nan fòm lan nan yon kanpay nan yon Kafe ak pitit fi mwen (Sergey gen twa pitit fi, - approx. Holder) oswa nan fòm lan nan yon vwayaje nan jimnastik la, ki kote yo sèvis mwen yo krèp 5-10 -12 kilogram. (Ri.)
Nan resèt la ke mwen konnen, se farin lan pou krèp yo te fè pou twò lontan, ak krèp yo tèt yo yo twò byen vit konn kwit nan fou. An jeneral, tout sa ki ka moun. Se poutèt sa, yo rele sa 'Gason an "krèp. Oke, yo yo tou sou byè. Men, li se olye pou yo ledven! "
Resèt "gason" krèp soti nan Sergey Gubanova:
12 gwo kiyè nan farin frans vide nan yon bòl, mwen fè yon grandisan nan li, nan ki se yon ti kiyè ki gen sik ladan voye, ½ ti kiyè nan sèl ak de ze. Koulye a, li nan tout nèt fwote nan yon sèk, nan menm tan an tan tou dousman te ajoute - 750 ml. Travay la se difisil, men garanti ke pa pwal gen okenn boul, ak nan menm tan an misk yo ap swayed. Fini kouvèti farin epi mete sou kote.
Bay de chodyè fri, blame ak sèl, lè sa a ak yon kwiyere nan lwil oliv. Lave moso twal papye a epi ankò sou dife. Flanm dife a ta dwe fò, men se pa nan limit la.
Nou retounen nan tès la ak vide 2 gwo kiyè nan lwil oliv ak yon vè byè limyè nan li. Brase epi kòmanse fri. Caps sou lwil la chodyè ak fèmen tout lòt peyi sou dyamèt la. Vide farin lan soti nan yo menm ki ti kras nan yon pozisyon vètikal, kite kraze nan sèk la fanm k'ap pile. Vire galèt la lè tèt la pral sèk.
Li nesesè kwit byen vit, otreman byè a se "bwote." Se poutèt sa, zouti prensipal nou an, se de chodyè, yon kouch mens nan farin ak gwo dife. Plis nan tès la dwe okòmansman, pi gwo a chans yo ki nan fen a ou pral kòmanse vrèman fre.