Tijekom posta, ne želim preopteretiti tijelo, ali ne želim čak ni potrošiti mnogo vremena u kuhinji. Ali tko je rekao da kuhanje i zdrava jela traju satima? Danas ćemo reći kako od proizvoda koji su u svakom drugom hladnjaku, pripremaju srdačna i korisna jela koja ne proturječe pravilima velikog posta.
Lelil salata s rajčicama
Što trebamo:
- Lentils - 200 g.
- cherry rajčice - 200 g.
- zeleni luk - 1 snop.
- Parsley - 1 snop.
- Mint - 1 snop.
- Maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice.
- pola limuna.
- sol, papar na okus.
Kao što pripremate:
Leća se mora rezervirati dok se ne omekša. Onda odvodimo vodu i hladnu leću. Mljeveći luk, izrežite rajčice i fino rezanje peršina s metom. Svi sastojci miješaju se u velikoj zdjeli, maslinovo gorivo s limunovim sokom i paprom.
Krumpir s češnjakom postat će zapanjujući ukras
FOTO: www.unsplash.com.
Češnjak krumpir
Što trebamo:
- krumpir - 1 kg.
- češnjak - 3 zuba.
- sol na okus.
- Biljno ulje.
- Zeleni, začini za okus.
Kao što pripremate:
Prvo morate očistiti krumpir i češnjak. Zatim se krumpir izreže na velike kriške, stisnuti češnjak na njima, pomiješati u veliku zdjelu. Svi zeleni su psove ruke, kako ne bi izgubili okus. Zeleni također dodaju krumpir i mix. Užavanjem krumpira s uljem, stavite ga u rukavu za pečenje i pošaljite ga u pećnicu. Pecite češnjak krumpir sve dok se ne omekša. Nakon toga, možete širiti krumpir na jelu, ukrasiti svježim zelenilom i poslužiti na stolu.
Kupus s gljivama
Što trebamo:
- luk - 1 žarulje.
- gljive - 300 g
- Sai kupus - 500 g.
- svježi kupus - 1 kg.
- sol, papar na okus.
- Biljno ulje.
Kao što pripremate:
Svježe sjajan kupus, nakon čega se uzimaju za pranje gljiva, zatim izrežite gljive. Luk čisti od kore, fino rezati, onda se pomaknemo na tavi i pržite na nisku temperaturu. Nakon toga se gljive mogu dodati u luk u tavi. Sezona s paprom i soli, polaganje gljiva s lukom na zasebnoj ploči. Dalje, moramo pržiti svježi kupus na srednjoj toplini, dodavati sol i pokriti tavu s poklopcem. Slijedite kupus koji nije spaljen. Nakon 5 minuta, dodajte na svježe kiseli kupus i 9 minuta 9 minuta. Igrajte gljive za kupus, još 5 minuta.