Haltus u krem umaku (glavna fotografija)
Za 4 obroke: 500 g halotusa, 200 ml kreme, 1 mrkve, 1 žarulja, 3 klinčića češnjaka, 2 grančice ružmarina, 2 grančice timijana. Za prilog: 300 g bijelog kruha, 5 češnjaka, 2 ružmarina, 2 grančice ugrađenog, 200 g lišća salate, 200 g rajčice, biljno ulje, 1 žarulja, 150 g kapala, ½ tbsp. Limunov sok, sol i papar na okus.
Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Pripremite garnicu. Za to, komadi bijelog kruha na biljnom ulju dodajući ružmarin, komoru i češnjak na njega u tavi. Podijelite kruh u zdjelu s lišćem salate. Luk je pržio na biljnom ulju dodavanjem češnjaka i kapara na njega. Rajčice ulije vrelu vodu, očistite od kore i stavite ga u tavu. Pošalji povrće i pošalji u zdjelu sa salatom i kruhom. Napunite sok od limuna i biljno ulje, sol i papar. U posudi, gdje su luk i rajčice pečene, stavite kriške halota. Sipati ribu s vrhnjem i malo gasiti. Za miris, bacajte luk, mrkve, češnjaka, ružmarina i šabe. Donesite ribu do spremnosti i ne služe s kuhanom salatom. Takvo jelo morat će kušati bilo koji znak zodijaka!
Jetreni muffins
Za 10 komada: 200 g heljde, 200 g goveđe jetre, 1 žarulja, biljno ulje, sol i papar na okus.
Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Heljda kuha i pomičite se kroz mlin za meso zajedno s goveđem jetrom. Luk je pržio u biljnom ulju i dodajte masu jetre hepatske heljde. Sol, preko mljeva i razgrađuje ga prema kalupama. Stavite ih u pećnicu, zagrijani na 200 stupnjeva. Dvadeset minuta - a jetre su spremni!
Kolač "cotthamist"
Za tijesto: 1 jaje, 100 g kiselog vrhnja, 200 g svježeg sira, 1 tbsp. Šećer, ¼ h. L. Sol, 1 tsp. Soda, 100 ml kipuće vode, 450 g brašna. Za punjenje: 200 g svježeg sira, 2 jaja, 1 tbsp. Šećer, ¼ h. L. Sol.
Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Miješati jaje s kiselim vrhnjem. Dodajte sir, šećer i sol. Uđite u mješavinu sode i poprskajte krupnu vodu. Postupno ulijte brašno, miješajte tijesto i uvucite ga. Pripremiti popunjavanje. Da biste to učinili, promiješajte sir, jaje, šećer i sol. Podmažite lim za pečenje s biljnim uljem, rasporedite tijesto na njemu i stavite nadjev na njega. Pomozite rubu testa i sparnkfnm buduće šećerne pite. Pecite svježi sir 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Vikend sir iz astrologa - a prognoza je očita! Bit će ukusno i zadovoljavajuće!
Morse brusnica i jabuka
1 litra: 3 jabuke, 200 g brusnice, 1 tbsp. Med, 1 tbsp. Sok od naranče, ½ grafikona. Sok od limuna, 800 ml vode.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Voda povećati i bacati narezane jabuke u nju. Ogulite voće i ulijte med pomiješani s sokom od naranče. Dodajte brusnice napitaka, limunov sok i još malo za kuhanje mors. Poslužite grančica-Apple eliksir vruće ili ohlađen!
"Baryshnya i kulinar", "TV centar", nedjelja, svibanj 11, 10:55