U posljednjih nekoliko godina, u Mreža Cafe izbornik, možete sve više pronaći pojedinačnu stranicu izbornika, s veganskim jelima, koje se ne mogu podnijeti još prije deset godina. Ali je li korisno otići na jelovnik povrća, kako ćemo reći popularnim blogerima? Odlučili smo saznati što prednosti i kontra vegetarijanstva u uvjetima velikog grada.
prednosti
Pozitivan učinak na kosti i zglobove
Poznato je da je manja potrošnja soli, koja su sadržana u većini mesnih jela, pomaže našem mišićno-koštanom sustavu da vrati s većom brzinom: simptomi mnogih kroničnih bolesti povezanih s mobilnošću zglobova nestaju.
Niže opterećenje na GTS
Vlakna sadržana u velikim količinama u biljnim proizvodima pomaže nježno, ali učinkovito se bori protiv probavnih problema. U isto vrijeme, ne postoji preopterećenje probavnog sustava, koji pati gotovo najviše od svih. Osim toga, obnova organa, na primjer, zidove želuca, koji je češće od drugih probavnih tijela podložna oštećenju, krv počinje cirkulirati brže, pružajući slabe točke tijela s hranjivim tvarima.
Jedite što vas čini sretnim
FOTO: www.unsplash.com.
Poboljšanje izgleda
Nije tajna da prejedanje ne može ostaviti otisak na izgled, što tako brine većinu žena. Smanjenje broja kalorija pomaže u uklanjanju nepotrebnih količina u strateški važnim mjestima, ali pod uvjetom da niste gladni.
Međutim, zajedno s ovim, nije potrebno idealizirati vegetarijansku prehranu, s obzirom na to rješavanjem svih zdravstvenih problema. Ako netočan pristup može uzrokovati ozbiljnu štetu tijelu.
Minusi
Provest ćete više vremena na kuhanje
Od sada se povrće kreće od ispuštanja priloga u glavnom jelu, ali ne možete jesti istu salatu ili nadigrano povrće svaki dan, naravno, želite razne. Moramo proučavati mnoge recepte za jela od žitarica i vegetacije, za koje vam je potrebna značajna količina povrća za pripremu potpuno novog jela.
Pohraniti veliki broj voća i povrća dugo nemoguće
Ako se možete opustiti uz zeleno mraza, onda svježe povrće i voće ćete morati kupiti barem jednom svakih dva dana, budući da se svježi proizvodi ne pohranjuju dugo čak iu hladnjaku. Osim toga, razmislite gdje ćete pohraniti veliko povrće kao što su tikvice, bundeve, kao i zeleni, koji se mogu koristiti u budućnosti za pripremu začina.
Jeste li spremni stalno pratiti dolazak vitamina i minerala?
Biljna prehrana uključuje dodatnu upotrebu nestalih elemenata, bez kojih ljudsko tijelo ne može učiniti, ali u biljnoj hrani nemoguće ih je pronaći, na primjer, vitamin B12, kao i razne polinatirane kiseline. Ako ste spremni slijediti sebe još pažljivije, to je moguće, i vrijedi pokušati odustati od mesa neko vrijeme i osjećati ako vam je to potrebno.