Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), od 1975. do 2016. broj osoba koje pate od pretilosti, širom svijeta narasla je na svijetu. Pretilost je složena bolest koja ima mnogo razloga, među kojima jedan od glavnih mjesta zauzimaju jednostavne ugljikohidrate, koji se dodaju hranom od strane proizvođača, kuhara ili potrošača, osim prirodnih šećera prisutnih od prirode u medu, sirupu, povrću i plodove. Glavna opasnost od takvih šećera je da su "skrivene" u recikliranim prehrambenim proizvodima koji se obično ne smatraju slatkišima. Na primjer, u "prehrambenom" pitku jogurtu. Shvatio sam što je opasna ovisnost o šećeru i kako ga se riješiti.
Što kaže liječnik
Prema Europskoj udruzi za proučavanje pretilosti, prekomjerna težina je izravno povezana s prekomjernom potrošnjom pića koje sadrže slobodne šećere. Takva pića, osim jogurts uključujudede i limunade. Jedan šećer u saksiji od gaziranog pića sadrži do 40 grama (oko 10 žličica) šećera. Dok tko preporučuje jelo ne više od 6 žličica dnevno. Koje negativne posljedice za tijelo još uvijek mogu dati prekomjernu potrošnju šećera? Besplatni šećeri dovode do povećanja koncentracije masti - triglicerida. To je prepuno razvoju bolesti srca, ateroskleroze (bolesti posude) i pretilosti.
Pića sa šećerom može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme
FOTO: UNTPLASH.COM.
Druge negativne posljedice
Prekomjerna potrošnja šećera uzrokuje hiperglikemiju - povećanje glukoze u krvi. Da bi se reciklirali takav broj glukoze, gušterača počinje aktivnije proizvoditi hormonski inzulin. Tijekom vremena, gušterača se iscrpljuje i inzulin se smanjuje. To dovodi do povrede razdvajanja glukoze i povećava rizik od dijabetesa tipa II.
Šećer povećava brzinu reprodukcije patogenih mikroba u usnoj šupljini, a to je glavni uzrok karijesa.
Prekomjerno korištenje šećera uzrokuje kandidijazu, disbakteriozu, umanjeni metabolizam ugljikohidrata i proteina i, kao rezultat toga, smanjenje općeg imuniteta.
Šećer potiče kalcij iz koštanog tkiva.
Znanstveno je dokazano da šećer negativno utječe na kožu - krši razmjenu Elastina i kolagena, što uzrokuje prerano starenje.
Konvencionalni šećer je bolje zamijenjen s Stevijom
FOTO: UNTPLASH.COM.
Kako zamijeniti slatkiše
Odbijte soda, pakirane sokove i limunadu. Umjesto toga, uzmite naviku kuhanja kuće limunade. Nijedan šećer nije samo voda, limun i metvica. Uvijek pročitajte sastav na proizvodima za pakiranje. Često ne možete ni posumnjati u visokog sadržaja šećera u proizvodu s "prehrambenom prehranom". Nemojte snack s čokoladica ili pekarskim proizvodima. Zamijenite ih na matice i malu količinu suhog voća. Jedite umjerenu količinu voća i povrća. Fruktoza, sadržana u povrći, također se brzo može pretvoriti u masti i promicati dobitak na težini. Idite na prirodnu zamjenu šećera - Stevia. Lišće ove biljke ne posjeduje ne samo slatki okus, već i ima i antioksidativna svojstva.